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Riesling Grand Cru Saering 2019

Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Saering 2019. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

27,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Riesling Grand Cru Saering 2019"

EAN: 3185231007428
Hersteller: Domaines Schlumberger
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Elsass
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Domaines Schlumberger 100, Rue Th. Deck 68501 Guebwiller Alsace, Frankreich
Herstellung: Die Trauben werden handverlesen und ganze Trauben gepresst. Es kommt zu einer statischen Ablagerung der Hefe. Der Wein wird in temperaturgeregelten Tönen fermentiert, gefolgt von einem 8-monatigen Ausbau.
Trinktemperatur: 8 °C
Servierinfo: genießen
Farbe: Die Robe ist zitronengelb mit hellgrünen Reflexen von guter Intensität.
Geruch: Die Nase ist ausgeprägt, angenehm und von guter Intensität. Wir nehmen eine Dominante von Zitrusfrüchten (Mandarinenschale, Zitrone, kristallisierte Orange), weißen Blüten und einer leichten eisenhaltigen, blutigen Note wahr. Die Belüftung verstärkt diese Düfte und enthüllt rauchige Noten und Gewürze (Ingwer). Die Nase ist offen und hat bereits einen mineralischen Hauch. Perfekte Reife der Trauben drückt ein herrliches Terroirprofil aus.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Die Aromen sind kräftig, zuerst dominiert von Mineralien (Feuerstein, Naphta), dann von Zitrusfrüchten (Yuzu-Schale, Limette), weißen Blüten und Gewürzen (Ingwer). Es gibt eine signifikante mineralische Bitterkeit. Der Abgang hat eine gute Länge, 8-9 Caudalies, eine strenge Lebhaftigkeit und eine anhaltende Bitterkeit. Dieses Gleichgewicht ist bemerkenswert! Trotz der Sonneneinstrahlung betont der Riesling den Boden außerordentlich. Mit seiner edlen Bitterkeit wird dieser Wein seit Jahrzehnten hergestellt.
Passt gut zu: Schwein , Seeteufel , Thunfisch , Zander
Rezept-Idee: Es passt ausgezeichnet zu in Olivenöl und in einer Zitrussauce gerösteten Langustinen, einem geräucherten Aal mit Butter, Haselnuss und Lakritz, Hummerspießen mit Ananas und rohem Schinken oder natürlich einem Ziegenmilchkäse wie dem Chabichou du Poitou.
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Restzucker: 3,6 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Das Terroir aus Mergel, Kalkstein und Sandstein

Alternativen

Alternativen

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Italien
trocken

Pratto Vino Bianco 2019 Ca dei Frati

Ca dei Frati Pratto Vino Bianco 2021

Italienischer Weißwein vom Gardasee, Pratto Vino Bianco 2021 Ca dei Frati mit 14,5 % vol. Der Pratto ist reich an feiner Fruchtsüße. Säurestruktur, Frucht und MIneralität sind perfekt aufeinander abgestimmt.

15,00 €* 19,50 €* | Spare 23.08%

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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Neuseeland
trocken

Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2024

Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2024

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Australien
trocken

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial

165,00 €*

0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Italien
trocken

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2023

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2023

Italienischer Weißwein Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico mit 12 % vol. Der Campogrande ist mit seiner brillant strohgelben Farbe ein trockener und fruchtiger Weißwein, dessen Bouquet an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnert. Eine herrliche Ergänzung zu Fisch und Krustentieren. Serviervorschlag: Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen: nein schon trinkbar: sehr gut

7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Deutschland
trocken

Diehl Riesling 2024 Eins zu Eins

Diehl Riesling 2024 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Diehl Riesling mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.

Preis ab 7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Diehl Chardonnay 2022 Eins zu Eins

Diehl Chardonnay 2022 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Chardonnay 2022 trocken mit 13 % vol. Exotische Aromen nach reifer Papaya und Ananas. Aus dem Hintergrund balancieren Paprika und eine dezent mineralische Note das Ganze geschickt aus.

Preis ab 6,70 €*

0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Vitiano Bianco Umbria IGP 2022

Vitiano Bianco Umbria IGP 2022

Italienischer Weißwein Falesco Vitiano Bianco Umbria IGP 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er kräftig mit einer schönen Balance.

6,50 €* 8,50 €* | Spare 23.53%

0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Famiglia Olivini Elemento Lugana 2024

Famiglia Olivini Elemento Lugana 2024

Italienischer Weißwein Olivini Elemento Lugana 2024 mit 12,5 % vol. Elegant und fruchtig, frisch und schmackhaft. Olivini Elemento Lugana, ein bemerkenswerter Weißwein mit Tiefgang. "Elemento" ist der neue Name und das frische Etikett für ihren Lugana DOC, das die Herkunft und Tiefe des Weines visuell widerspiegeln soll.

Preis ab 10,50 €*

0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

Baron de Ley Rioja Blanco 2024

Baron de Ley Rioja Blanco 2024

Spanischer Weißwein, Baron de Ley Rioja Blanco mit 12 % vol. Sehr ansprechend, frisch und langwährend. Wunderbarer Cuvée aus Viura und Malvasia.

7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

San Marzano Edda Bianco Salento 2020

San Marzano Edda Bianco Salento 2023

Italienischer Weißwein San Marzano Edda Bianco Salento aus Apulien mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano 2020

Talo Chardonnay San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano mit 12,5 % vol. Die Trauben werden gesammelt und vor der Pressung einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Auf diese Weise bleiben das blumige Bouquet und das natürliche Aroma erhalten.

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Talo Verdeca San Marzano 2024

Talo Verdeca San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2024 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Frankreich
halbtrocken

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc

XVIII Saint Luc 2023

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc von Plaimont mit 11,5 % vol. Der XVIIII Saint Luc 2023 hat herrlich frische Aromen nach weißen Blüten, überreifer Früchte, wie Limonen, Bananen und exotischen Früchten.

Preis ab 9,00 €*

0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve 2023

Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve 2023

Deutscher hochwertiger Weißwein Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve mit 13 % vol. Am Gaumen sehr präsent, mit viel Frische.

18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2023

Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2023

Hochwertiger deutscher Weißwein Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve mit 13,5 % vol. Geschmeidig, von bestechender Fülle und Cremigkeit.

18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023

Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023

Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023 mit 13 % vol. Geschmeidig und voll ohne breit oder schwer zu sein. Ein wunderschöner Chardonnay, der schon jetzt große Trinkfreude bietet und doch gleichzeitig Potenzial für weitere Jahre hat.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 202

Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 2024

Italienischer Weißwein Cordero di Montezemolo Langhe Arneis mit 13 % vol. Piemonteser Spezialität mit außergewöhnlich feiner Frucht und den sortentypischen, harmonischen Geschmack. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen.

18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Marrone Langhe Arneis 2024 Tre Fie

Marrone Langhe Arneis 2024 Tre Fie

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Arneis 2024 Tre Fie mit 14 % vol. Sehr harmonisch und sortentypisch am Gaumen.

Preis ab 14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Federici Le Coste Vermentino 2024

Federici Le Coste Vermentino 2024

Italienischer Weißwein Federici Le Coste Vermentino IGT mit 13 % vol. Schon der ersten Schluck ist eine Überraschung, die Lust auf Mehr macht. Reich, weich und harmonisch ist dieser Vermentino.

Preis ab 8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Villabella Lugana 2019

Villabella Lugana 2024

Italienischer Weißwein Villabella Lugana DOC mit 12,5 % vol. Am Gaumen herzhaft, erfrischend , mit einer ausgewogenen Mischung aus blumigen, pflanzlichen und fruchtigen Noten und eleganten Anklängen von Mineralität im Nachgeschmack, wie es für das Herkunftsgebiet typisch ist.

13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Cecilia Beretta Lugana 2024

Cecilia Beretta Lugana 2024

Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2024 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Favorita 2020

Marrone Langhe Favorita 2024

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Favorita mit 13 % vol, frisch, würzig, elegant, mineralisch und mit einem milden Schmelz versehen

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Castello della Sala Bramito del Cervo Chardo

Castello della Sala Bramito 2023

Italienischer Weißwein Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT mit 14 % vol. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit sehr guter Struktur. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut lagerungsfähig bis (mind.): 2019 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 - 400 m ü.d.M. auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen (wichtig für die Schonung der sortentypischen Aromen). Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10°C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen (extrahieren). Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung (des biologischen Säureabbaus) wurde der Wein umgefüllt und anschließend in Flaschen abgefüllt.

22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Ca dei Frati I Frati Lugana 2020

Ca dei Frati I Frati Lugana 2024

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)