Italienischer Weißwein Marrone Langhe Arneis 2025 Tre Fie.
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Expertise "Marrone Langhe Arneis 2025 Tre Fie"
  • EAN: 8029510012374
  • Hersteller: Marrone
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Arneis
  • Inverkehrbringer: Agricola Gian Piero Marrone S.N.C., SP58, 15, 12064 Annunziata CN, Italien
  • Herstellung: Kaltvergärung auf den Schalen für 6-8 Stunden. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 16 °C für 20 Tage. Batonnage und Reifung auf der Feinhefe für 5 Monate.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Funkelndes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen.
  • Geruch: In der Nase ein elegantes, geradliniges Duftprofil nach Pfirsich und Frühlingsblüten(Ginster).
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt der Wein eine Cremige Intensität mit einem würzigen, frischen Geschmack. Der Abgang zeichnet sich durch gute Nachhaltigkeit aus.
  • Passt gut zu: Asiatische Küche , Fleisch (hell) , Geflügel , Kalb
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l
  • Jahrgang: 2025
  • Klassifikation: DOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2032
  • Gewachsen auf: Kalk und Quarz

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Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2024 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang.  Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM:  Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG:  75 hl/ha WEINBEREITUNG:  Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG:  Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT:  mind. 4 - 5 Jahren
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