Vermouth / Wermut / Vermut vom Weingut La Madre | Terra Alta | Katalonien | Spanien.
Wermut/Vermouth ist ein mit Gewürzen und Kräutern (Wermutkraut) aromatisierter und aufgespriteter Wein. Wermut wird oft als mediterraner Aperitif getrunken, ist Bestandteil vieler Cocktails und wird auch zur Verfeinerung von Speisen genutzt. Es gibt viele wunderbare Variationen, die von süß bis trocken reichen. La Madre Vermouth stellt Wermute mit einer einzigartigen Auswahl an Botanicals her. Nach einer langen Mazerationszeit mit aromatischen Kräutern in Keramikamphoren entsteht die „MUTTER-Essenz“ des Wermuts und diese reift noch einige Monate in Fässern, um die Aromen noch mehr hervorzuheben. Diese Essenz wird mit einem sorgfältig ausgewählten Wein zusammengefügt und so entsteht der besondere LA MADRE Wermut.
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