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Feinster Irischer und amerikanischer Whiskey

Feinster Irischer und amerikanischer Whiskey.

Der Begriff "Whiskey" (mit "ey") wird hauptsächlich in Irland und den Vereinigten Staaten verwendet. Der Irish Whiskey und American Whiskey wird aus Gerste, auch Weizen, Mais, Roggen oder Hafer hergestellt. Das Getreide wird mit sehr gutem Wasser und Hefe vergoren und zu einem feinen Brand mit ca. 40 - 46 % vol. destilliert. Die jahrelange Reifung (meist 3 bis 25 Jahre) in einem Holzfass ist für den Geschmack bedeutsam. Das Destillat (taste) des amerikanischen Whiskeys reift fast ausschließlich in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, die innen angekohlt (getoastet) werden. Den feinen Whiskey (auch mit Eis) trinkt man in der Regel gemütlich zum Feierabend, man kann ihn auch als Longdrink wunderbar genießen
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