Franciacorta Barone Pizzini Rose Edizione 2017
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- Hersteller: Barone Pizzini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Lombardei
- Hergestellt aus: Pinot Nero
- Inverkehrbringer: Barone Pizzini S.Agr.P.A., Via S. Carlo, 14, 25050 Provaglio d'Iseo BS, Italien
- Herstellung: Der Grundwein wurde für 10 Monaten im Barriques und Stahltank ausgebaut, danach reift dieser Franciacorta für ca. 40 Monaten auf der Hefe. Ein Franciacorta wird immer nach der tradionellen Methode, der Flaschengärung erzeugt.
- Trinktemperatur: 6-8° C
- Farbe: Sehr schönes und strahlendes Zartrosa. Samtweiche Perlage von großer Klasse, die an die Eleganz italienischer Mode erinnert.
- Geruch: Dieser Schaumwein begeistert durch frische und animierende Fruchtaromen, die an Waldbeeren und Rosenblättern
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Geschmack: Am Gaumen feine Nuancen, die an Brioche erinnern, ein seidiger Franciacorta mit sehr schöner und cremiger Perlage.
- Besondere Merkmale: Die sinnliche Rebsorte Pinot Noir erfüllt das Glas mit Noten von Unterholz wie schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere sowie einem Hauch von Rose. Struktur und Ausgewogenheit, verwoben in eine anhaltende würzig-saure Textur.
- Passt gut zu: Fisch, Aperitif
- Rezept-Idee: Ideal zu ersten Gängen, Fisch, weißem Fleisch, Käse und Wurstwaren
- Gesamtsäure: 8,2 g/l
- Restzucker: 4,1 g/l
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Verpackung: Karton
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