Cuvee Monogram Franciacorta Rosé
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Produktinformationen "Cuvee Monogram Franciacorta Rosé "
- EAN: 8012767222054
- Hersteller: Monogram
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Anbaugebiet: Franciacorta , Lombardei
- Hergestellt aus: Pinot Nero, Chardonnay.
- Inverkehrbringer: Castel Faglia Azienda Agricola, Località Boschi, 3, 25046 Cazzago San Martino BS, Italien
- Herstellung: Die Trauben wurden Mitte August von Hand gelesen. Die alkoholische Gärung des ersten Teils der Pressung erfolgt kalt in Edelstahltanks, ein kleinerer Teil (20%) in Barriques. Daran schließt sich die zweite Gärung in der Flasche an (klassische Methode). Die Reifung auf der der Hefen dauert mindestens 30 Monate.
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Strahlendes Korallenrosa mit orangenen Reflexen. Kompakter Schaumbildung und eine kontinuierliche Perlage.
- Geruch: Ein intensiver und frischer Duft nach roten Früchten und Beeren.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Voll und anhaltend am Gaumen mit einem eleganten und harmonischen Geschmack von roten Früchten und wilden Beeren.
- Passt gut zu: Aperitif , Fleisch (hell)
- Gesamtsäure: 6,8 g/l
- Restzucker: 7,9 g/l
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
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