- Hersteller: Gradis'ciutta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Gradis'ciutta, Località Giasbana, 32/A, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien
- Herstellung: Die Trauben für den Eximia Chardonnay werden von Hand gelesen und in kleinen Gärbehältern vinifiziert. Der Wein reift anschließend für mindestens 12 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
- Trinktemperatur: 7 - 9 ° C
- Servierinfo: Gekühlt servieren, etwa bei 9-10° C
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: In der Nase dominieren Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Steinobst, Vanille und Honig.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Gradis'ciutta Collio Chardonnay EXIMIA DOC 2017 zeichnet sich durch einen komplexen und vielschichtigen Geschmack aus. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und strukturiert, mit einer gut integrierten Säure und einem langen Abgang.
- Besondere Merkmale: Die Bezeichnung "Eximia" steht bei Gradis'ciutta für die Selektion der besten Chardonnay-Trauben aus den besten Lagen.
- Passt gut zu: Gemüse , Thai Küche
- Rezept-Idee: Er ist ein Aperitifwein und passt gut zu Fischgerichten, Vorspeisen und ersten Gängen verschiedener Art. Interessant ist die Kombination mit leichten Hauptgerichten, insbesondere mit weißem Fleisch.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Gewachsen auf: Tonhaltiger Mergel
- Auszeichnungen: Der Gradis'ciutta Collio Chardonnay EXIMIA DOC 2017 hat von verschiedenen Weinkritikern gute Bewertungen erhalten.
Alternativen
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0.75 Ltr. (17,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (19,33 €* / 1 Ltr.)
