- EAN: 9120090060294
- Hersteller: Johann Topf
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Kamptal
- Hergestellt aus: 100 % Grüner Veltliner
- Inverkehrbringer: Johann Topf GmbH, 3491 Strass , Österreich
- Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben werden im Oktober gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Ganzen gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen (17 °C) kühl im Edelstahltank vergoren.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Servierinfo: Sofort genießen.
- Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern.
- Geruch: Der Grüne Veltliner Ried Wechselberg hat ein fein aromatisches, rebsortentypisches Bouquet von gelben Pflaumen (Renekloden und Mirabellen) und Ananas, etwas Kräuter, Zitrusfrüchte und weißer Pfeffer.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen deutlich mineralisch, kernig, dicht und kraftvoll. Viel Würze und feine Frucht, sehr elegant und unverkennbar terroirgeprägt.
- Besondere Merkmale: Um die rebsortentypische Würze und mineralische Frische des Weines zu bewahren, baut Hans Topf seinen Grünen Veltliner Wechselberg rein im Edelstahltank aus.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Fisch , Fleisch (hell) , Geflügel , Pasta
- Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zur österreichischen Küche, wie zum klassischen Wiener Schnitzel, Backhendl und saftigem Schweinebraten mit Kruste, aber auch zu gegrilltem Fisch und Garnelen sowie Gemüseaufläufen.
- Gesamtsäure: 5,7 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: DAC
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2027
Weißwein Tipps
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0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)
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