Le Dix de Los Vascos 2016
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Beschreibung "Le Dix de Los Vascos 2016"
- EAN: 1780436010100
- Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Chile
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Colchagua Valley
- Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon: 85%, Carménère: 10%, Syrah: 5%
- Inverkehrbringer: Viña Los Vascos, Peralillo, O'Higgins, Chile
- Herstellung: 18 Monaten in Hauseigenen Barriques (60% davon neu)
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Kräftige rubinrote Farbe mit einem leicht ziegelroten Schimmer.
- Geruch: Bukett von reifen roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Himbeeren, die mit dezenten Likörnoten verschmelzen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern aus DBR-Lafites eigener Böttcherei bringt dem Wein schöne Röstnoten, die sich perfekt mit den Aromen von schwarzen Oliven, schwarzem Pfeffer, Schoko-Brownies, Walnüssen und Esskastanien verbinden. Der Gesamteindruck wird durch eine Spur von frischen Feigen, Tabak und Zedernholz abgerundet.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen entwickelt der Wein eine gute Struktur und Fülle, unterstützt von schönen Tanninen, die dem Wein seine Eleganz, seine Ausgewogenheit und seine Persönlichkeit verleihen.
- Besondere Merkmale: Der Grand Vin Le Dix de Los Vascos wurde zum ersten Mal anlässlich des zehnjährigen Jubiläums der Arbeit von DBR (Lafite) in Chile selektiert. Für diesen Wein werden ausschließlich Cabernet Sauvignons von außerordentlicher Qualität aus Rebstöcken verwendet, die älter als 70 Jahre sind und in der Einzellage „Los Frailes“ wachsen.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Gegrilltes Hirschcaree mit Maronen.
- Gesamtsäure: 5,1 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2016
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
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