Rotwein Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023
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Expertise "Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon 2023"
  • EAN: 0086003061910
  • Hersteller: Robert Mondavi
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Kalifornien
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Robert Mondavi Winery, 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, Vereinigte Staaten
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Strahlendes Rubinrot von hoher Dichte, durchzogen von violetten Akzenten.
  • Geruch: Verführerischer Duft dunkler Früchte – saftige Brombeeren, Cassis und Herzkirschen –, harmonisch unterlegt mit feiner Eichenwürze, Vanilleschote, Röstnuss und einem Anflug von Bitterschokolade.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ungemein saftig, samtig und körperreich. Die Tannine präsentieren sich samtweich poliert, während ein lebendiger Säurefaden die üppige Frucht perfekt einfängt und für angenehme Frische sorgt.
    Harmonischer, anhaltender Nachhall mit Waldbeeraromen und einem elegant getoasteten Würzetouch.
  • Passt gut zu: Braten , Gegrilltem , Pasta , Pizza
  • Rezept-Idee: Würzige Pasta Gerichte
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • Restzucker: 2,2 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006
14,50 €*

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