Enrico Serafino

Barolo Serralunga 2016

Enrico Serafino Barolo Serralunga 2016. Italienischer Rotwein aus dem Piemont. Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.

59,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2016
Typ: trocken

Charakteristik

Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.

Expertise "Enrico Serafino Barolo Serralunga 2016"

Hersteller: Enrico Serafino
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Enrico Serafino, Corso Asti, 5, 12043 Canale CN, Italien
Herstellung: Der Reifeprozess im Eichenholz dauert in Tonneaux 12 Monate und zum Teil 16 Monate in mittelgroßen Eichenfässern (2500 Liter)
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Dieser Barolo erinnert an Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen und einem Hauch von Tabak, Kaffee und Rosenblüten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ein runder, weicher Wein, mit einem komplexen Charakter und einer samtigen Note und schönen Länge.
Passt gut zu: Rind , Besonderen Momenten , Wildschwein
Rezept-Idee: Zu einem kräftigen Paprikagulasch mit Knödel oder Späzle.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Jahrgang: 2016
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035