Poderi Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2016
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- Hersteller: Poderi Luigi Einaudi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Nebbiolo
- Inverkehrbringer: Poderi Luigi Einaudi, Borgata Gombe, 31/32, 12063 Dogliani CN, Italien
- Herstellung: Fermentation in Stahl- und Betontanks unter strenger Temperaturkontrolle bei (29 - 31 °C). 24 Monate Ausbau in Eichenfässern und weitere 18 Monate auf der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Typische granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen.
- Geruch: Schöne ausdrucksstarke Nase mit Balsamico und süßen Gewürznoten, deren Komplexität durch die zarten Aromen von Brombeeren und Walderdbeeren, Minze und Veilchen vollendet wird.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Edler und großartiger Rotwein, der die Eleganz ausdrückt, die typisch für das Terroir von "Cannubi" in Barolo ist. Struktur, Intensität, Mysterium und Kraft.
- Passt gut zu: Lamm
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 0,8 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 10.668
- Lagerbar bis: 2040
- Gewachsen auf: Mergel
1 von 1 Bewertungen
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5 von 5 Sternen
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19. Februar 2022 09:57
Wunderbar weich
Toller Rotwein, geschmackvoll und nicht zu süß.
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