Italienische Rotweine aus dem Weinbaugebiet Apulien.
Apulien ist eine Region in Süditalien, die für ihre erstklassigen Rotweine bekannt ist. Nennenswerte Rebsorten von Rotweinen aus Apulien sind vor allem Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo und Malvasia Nera. Im Salento sind die Voraussetzungen für das Markenzeichen Apuliens - die Negroamaro-Rebe und vor allem die Primitivo-Rebe - am besten. Diese beiden Rebsorten spielen eine erhebliche Rolle im Weinbau Apuliens.
Der Primitivo ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit einer tiefroten Farbe und Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Der Negroamaro hat einen hohen Tanningehalt und eine dunkle, fast schwarze Farbe. Der Geschmack ist würzig und fruchtig mit Noten von Schokolade, Lakritz und Tabak.
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Apulien
trocken
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Apulien
trocken
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Apulien
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