- EAN: 8026705701105
- Hersteller: A Mano Wine
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: 100 % Primitivo
- Inverkehrbringer: A MANO WINE, Via San Giovanni, 41, Suburb 70015 - Noci, State Bari - Puglia
- Herstellung: Heiße Gärung der Schalen und kalte Gärung des Saftes. Der Wein ruht zwei Jahre in Betontanks; Reifung in der Flasche für sechs Monate.
- Trinktemperatur: 16 - 17° C
- Farbe: intensive rote Farbe mit außergewöhnlicher Brillanz
- Geruch: Rosenblätter, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzer Pfeffer und der Duft von in der Sonne hängender Wäsche, getrocknete Aprikosen, Maraschino-Kirsche, Zitrone
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Konzentrierter, aber nicht schwerer, eleganter Geschmack, mit angenehmer Weichheit und einem mehr als anhaltenden Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Rotwein stammt von über siebzig Jahre alten Weinbergen in Lizzano, fast am Meer. Es gibt nur sehr wenige Weine auf der Welt, die so komplex sind, mit diesem Extrakt dennoch weich und elegant.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
- Rezept-Idee: Lamm, Dinkelsuppe, Eintöpfe, gereifter Käse.
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
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