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Saint Joseph Francois de Tournon 2017

Saint Joseph Francois de Tournon 2017

Französischer Rotwein Saint Joseph Francois de Tournon 2017. Am Gaumen hat dieser Wein ein gutes Volumen und zeigt griffige Tannine, die das wahre Terroir widerspiegeln. Hier online kaufen

38,50 €*

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Beschreibung "Saint Joseph Francois de Tournon 2017 "

EAN: 3359950322241
Hersteller: Delas Frères
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Rhône
Hergestellt aus: Syrah
Inverkehrbringer: Delas Frères 2 Allée de l'Olivet, 07300 Saint-Jean-de-Muzols, Frankreich
Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 28 ° C bis 32 ° C (82 bis 90 F) in offenen Betontanks. Nach dem Entleeren und Pressen wird die malolaktische Fermentation in Tanks durchgeführt. Ein Teil des Weins wird für 16 Monate in neuen französischen Barriques gereift, was der endgültigen Mischung einen Hauch von Eiche verleiht. Der Rest bleibt in Tanks, um die vollen Fruchtaromen zu erhalten. Diese Weine werden regelmäßig abgefüllt, damit sie sich auf natürliche Weise stabilisieren können.
Trinktemperatur: 15 - 18° C
Servierinfo: genießen
Farbe: Intensives dunkles Rubinrot
Geruch: Eine verführerisch fruchtige Nase (Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren) mit einem zarten Hauch von Holz.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen hat dieser Wein ein gutes Volumen und zeigt griffige Tannine, die das wahre Terroir widerspiegeln.
Besondere Merkmale: Aus unserer Sicht ein Geheimtipp!
Passt gut zu: Braten, Fleisch (dunkel), reifem Käse, Rind
Rezept-Idee: Mariniertes oder gegrilltes Rindfleisch, Eintöpfe, gegrilltes, Wild, jede Art von Käse.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Jahrgang: 2017
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Die Böden bestehen aus leichtem Schiefer und Gneis über einem Granitgrundgestein.

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