Schlumberger Sparkling Brut
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Inhalt:
0.75 Liter
(19,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Schlumberger Sparkling Brut "
- EAN: 0000090057595
- Hersteller: Schlumberger Sektkellerei
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Österreich
- Hergestellt aus: Eine Cuvée aus den drei Rebsorten Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay
- Inverkehrbringer: Marussia Beverages Export GmbH & Co KG Heiligenstaedter Strasse 41-43 1190 WIEN
- Herstellung: Er wird nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) hergestellt und reift dabei mindestens 15 Monate, oft auch länger, auf der Hefe, wobei die Flaschen von Hand gerüttelt werden. Der "Kellereipunkt" auf dem Flaschenboden ist ein Qualitätsmerkmal für dieses aufwendige Verfahren.
- Trinktemperatur: 6°C - 8°C.
- Farbe: Helles Grüngelb bis gedecktes Goldgelb mit Silberreflexen und einem feinen, anhaltenden Mousseux (Perlage).
- Geruch: Duftig und fruchtig, mit Noten von frischen weißen Pfirsichen, Mirabellen, Marillen und grünem Apfel, dazu kommen zarte hefige oder cremige Noten, die auf die lange Flaschengärung hinweisen, sowie eine elegante Mineralität.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Geschmacklich ist er harmonisch, vielschichtig und lebendig. Man findet eine gute Balance zwischen fruchtigen Aromen (oft reife gelbe Tropenfrüchte, Apfel, Birne) und cremigen Hefenoten. Er besitzt eine prägnante, lebendige Säure, einen mineralischen Nachhall und einen angenehm langen Abgang.
- Passt gut zu: Aperitif
- Rezept-Idee: Er ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten (auch geräuchertem oder pochiertem Lachs), Gerichten mit hellem Fleisch, Meeresfrüchten, Blattsalaten und nicht allzu süßen Desserts.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 10,1 g/l
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Auszeichnungen: Der Schlumberger Sparkling Brut wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als Testsieger bei Stiftung Warentest, was seine hohe Qualität unterstreicht.