Greco Taburno Sannio 2024
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0.75 Liter
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Beschreibung "Greco Taburno Sannio 2024"
- Hersteller: Fattoria La Rivolta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Kampanien
- Hergestellt aus: Greco
- Inverkehrbringer: Fattoria La Rivolta, Contrada Rivolta, 82030 Torrecuso BN, Italien
- Herstellung: Die Trauben werden Ende September/Anfang Oktober von Hand geerntet, zügig zum Weinkeller gebracht. Dort erfolgt in der Regel eine weitere Sortierung, um unreife oder beschädigte Beeren zu entfernen.Die Trauben werden sanft gepresst, Kryomazeration folgt darauf und anschließend findet die alkoholische Gärung bei 14°C statt. Nach der Gärung reift der Wein üblicherweise für mehrere Monate auf der Feinhefe (Sur Lie) in Edelstahltanks.
- Trinktemperatur: 8.°C
- Farbe: Leuchtendes Grüngelb.
- Geruch: Der Greco Taburno Sannio 2024 hat ein ausgeprägtes und nachhaltiges Aromenspektrum: zarter Duft weißer Früchte bis hin zu Noten von Vanille, Farnkraut und Minze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Mund überrascht er durch seinen reichen und gleichzeitig frischen Aroma und durch seine beeindruckend ausgewogene und mineralische Struktur.
- Passt gut zu: Seeteufel , Spargel , Zander
- Rezept-Idee: Zu geflügel.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029