Mulderbosch Chardonnay 2022
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- EAN: 6009803564003
- Hersteller: Mulderbosch
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Stellenbosch
- Hergestellt aus: 100% Chardonnay
- Inverkehrbringer: Mulderbosch Vineyards, Polkadraai Rd, Stellenbosch, 7600, Südafrika
- Herstellung: Ein Großteil des Weins (75 %) reift für 10 Monate in einer Kombination aus Barriques und großen Holzfässern (Foudre). Dabei werden 15 % neue Eichenfässer verwendet, um dem Wein Struktur und Gewicht zu verleihen. Die restlichen 25 % des Weins reifen "sur lie" (auf der Feinhefe) in Edelstahltanks.
- Trinktemperatur: 6°C
- Servierinfo: sofort genießen
- Farbe: Brillantes helles Gelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen am Rand.
- Geruch: In der Nase tropisch-fruchtige Aromen, saftiger grüner Apfel, Zitrusfrucht und Orangenschale im Hintergrund.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat eine gute Säurestruktur, die die ihm knackige Frische verleiht, sowie eine gute mittlere Länge.
- Passt gut zu: Fleisch (hell) , Salat , Seeteufel
- Rezept-Idee: Ergänzt perfekt alle Arten bunter Salate, Fisch und Krustentiere, helles Fleisch und milde Käsesorten.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 3,6 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
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