Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard Marlborough 2019

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Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019

Weißwein aus Neuseeland - Marlborough. Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard Marlborough 2019. Vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit sehr guter Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.

Weißwein Neuseeland 2019 alc. 13 % vol. trocken

21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise "Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019"

EAN: 9414416309236
Hersteller: Villa Maria
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Neuseeland
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Anbaugebiet: Marlborough
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, Neuseeland
Herstellung: Die Trauben werden bei optimaler Reife sorgfältig manuel gelesen, fix in die Kellerei gebracht, im Ganzen gepresst und nun die Moste bereits im Fass (Barriques und großes Holz) vergoren: 25 Prozent der Moste lässt man mit den natürlichen Umfeldhefen spontan vergären, die übrigen 75 Prozent vergären mit Reinzuchthefen. Alle Weine machen anschließend im eigenen Rhythmus ihren biologischen Säureabbau und werden zuletzt neun Monate auf ihren Feinhefen ausgebaut. Im März wird der Chardonnay vorsichtig von den Hefen genommen, auf die Flaschen gefüllt und nun erneut eine Weile zur Ruhe gelegt, bis Villa Maria entscheidet, seinen Taylors Pass Single Vineyard Chardonnay für den Handel und zum Export freizugeben.
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Intensives Strohgelb
Geruch: Vielschichtige, saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Noten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit sehr guter Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.
Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Meeresfrüchte , Seeteufel
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2019
Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
Lagerbar bis: 2028

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