Weißwein Torres Milmanda Chardonnay 2021 | Spanien
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Expertise "Torres Milmanda Chardonnay 2021"
  • EAN: 8410113001214
  • Hersteller: Miguel Torres Chile
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Penedés
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
  • Herstellung: Der Milmanda wird ca. 21 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur um 16 °C im Barrique vergoren, durchläuft hier auch den biologischen Säureabbau und wird dann sehr vorsichtig, mitsamt den Feinhefen, in neuen 300-Liter-Barriques aus französischer Nevers-Eiche zur Reife gelegt. Nach diesem rund 12-monatigen Fassausbau wird Milmanda Chardonnay im Juli auf die Flaschen gefüllt und ruht hier weitere sechs Monate, bevor Miguel Torres den Wein für den Export freigibt.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Servierinfo: Dieser wunderbare Chardonnay kann durchaus in jüngeren Jahren kurz vor dem Genuss dekantiert werden.
  • Farbe: Im Glas findet man klares helles, glänzendes Goldgelb mit grünlichen Nuancen.
  • Geruch: Torres Milmanda Chardonnay 2021 hat intensive Aromen nach Nüssen (Mandeln, Haselnüsse) und süßem Apfel, begleitend von frisch geschlagenen Rahm (laktische Noten) auch frisch gebackener Hefezopf ist zu spüren.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Chardonnay Milmanda aus der Kellerei Torres ist im Mund weich und seidig, doch mit lebendiger Rebsortenfrucht und Säure, die sich perfekt mit den Eichenholznoten vereint, im Finale aromatisch dicht verwoben mit sehr guter Länge.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Meeresfrüchte
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu cremigem Risotto mit Meeresfrüchten, Hummer, feinen Fischgerichten, Geflügel oder zartem Spanferkel.
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Milazzo Terre della Baronia Bianco 2024
15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

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Amani Collio Friulano Marco Felluga 2025
23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Cà Maiol Molin Lugana Superiore 2024
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

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Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2025
33,50 €*

0.75 Ltr. (44,67 €* / 1 Ltr.)

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Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2024
51,50 €*

0.75 Ltr. (68,67 €* / 1 Ltr.)

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Pawis Riesling Muschelkalk 2023
13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2025
21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

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  Italien   trocken
Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2024
Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2024 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang.  Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM:  Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG:  75 hl/ha WEINBEREITUNG:  Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG:  Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT:  mind. 4 - 5 Jahren
Preis ab 13,00 €*

0.75 Ltr. (17,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
Kitzer Sauvignon Blanc Dreisatz 2025
7,90 €*

0.75 Ltr. (10,53 €* / 1 Ltr.)

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% Angebot.
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  Italien   trocken
Gradis'ciutta Collio Pinot Grigio 2024
15,00 €*

0.75 Ltr. (20,00 €* / 1 Ltr.)

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  Frankreich   süß
Lhéraud Pineau des Charentes Blanc
15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

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Pipoli Bianco Basilicata 2025
6,90 €*

0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)

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  Neuseeland   trocken
Mount Riley Sauvignon Blanc 2025
10,00 €*

0.75 Ltr. (13,33 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.
  Italien   süß
Pisoni Moscato Dolce 2023
13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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