Weißwein Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay 2022 | Südafrika
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Produktinformationen "Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay 2022"
  • EAN: 3215174071559
  • Hersteller: Cape of Good Hope
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Franschhoek
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Anthonij Rupert Wines, R45 Wine Route, Franschhoek Valley, Franschhoek, 7690, Südafrika
  • Herstellung: Die reifen und gesunden Trauben werden im Keller gekühlt, sortiert und gepresst. Ein Teil des Leseguts wird in Stahltanks (Temperatur-kontrolliert) vergoren, der Rest in großen 1500-Liter-Fässern. Schließlich wird der Wein 11 Monate im Holzfass auf seinen Hefen gelagert.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Funkelndes helles Goldgelb.
  • Geruch: In der Nase hat der Chardonnay Serruria Elandskloof frische Aromen von Orangen und Limetten sowie blumige Anklänge, wunderbar ergänzt durch cremige Eichenholznoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Abgang zeigt sich dieser vollmundige Chardonnay erstaunlich lang anhaltend.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell) , Fisch , Geflügel
  • Rezept-Idee: Kalbsgulasch mit gebratenem Polenta.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

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