Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay 2022

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Produktinformationen "Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay 2022"

EAN: 3215174071559
Hersteller: Cape of Good Hope
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Franschhoek
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Anthonij Rupert Wines, R45 Wine Route, Franschhoek Valley, Franschhoek, 7690, Südafrika
Herstellung: Die reifen und gesunden Trauben werden im Keller gekühlt, sortiert und gepresst. Ein Teil des Leseguts wird in Stahltanks (Temperatur-kontrolliert) vergoren, der Rest in großen 1500-Liter-Fässern. Schließlich wird der Wein 11 Monate im Holzfass auf seinen Hefen gelagert.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Funkelndes helles Goldgelb.
Geruch: In der Nase hat der Chardonnay Serruria Elandskloof frische Aromen von Orangen und Limetten sowie blumige Anklänge, wunderbar ergänzt durch cremige Eichenholznoten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Abgang zeigt sich dieser vollmundige Chardonnay erstaunlich lang anhaltend.
Passt gut zu: Fleisch (hell) , Fisch , Geflügel
Rezept-Idee: Kalbsgulasch mit gebratenem Polenta.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2022
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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