Barolo Rotweine | Barolo | Piemont | Italien.
König der Weine und Wein der Könige. Der Barolo ist ein trockener Rotwein aus der norditalienischen Region Piemont rund um den Ort Barolo. Er zählt neben dem Brunello di Montalcino und dem Amarone della Valpolicella zu den italienischen Rotweinen mit dem höchsten Renommee. Der zu 100 % aus der Nebbiolotraube hergestellte Barolo zeichnet sich durch geschmackliche Komplexität, sowie einen relativ hohen Alkohol-, Tannin- und Säuregehalt aus, was ihm eine außerordentliche Lagerfähigkeit verleiht. Der Barolo muss vor der Freigabe 38 Monate ausgebaut worden sein, davon mindestens 18 Monate im Holzfass; für Barolo Riserva 62 Monate, davon mindestens 18 Monate im Holzfass.
Piemont
trocken
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