Wein Trockenbeerenauslese (TBA) bei Vinum Nobile.

Eine Trockenbeerenauslese besteht aus edelfaulen Beeren (beinahe Rosinen). Diese Beeren liefern dann winzige Mengen dieses einzigartigen, meist alkoholarmen Weines mit oft nur 5–8 % Alkohol. Die Haltbarkeit dieser meist bernsteinfarbigen Weine liegen je nach Lagerung bei 100 Jahren und mehr.

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Ungarn
trocken
Hummel Glückseligkeit 2013
Ungarischer Süßwein Hummel Glückseligkeit Trockenbeerenauslese 2013 mit 11,5 % vol. Ein Wein für die nächsten 50 Jahre.  

Inhalt: 0.75 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

69,50 €*
Österreich
süß
Zwischen den Seen 2009 Welschriesling Trockenbeerenauslese Nummer 1
Österreichischer Weißwein Zwischen den Seen 2009 mit 12,5 % vol. In der Nase herrliche Honigaromen, fein nach Steinobstmarmelade und Orangenzesten.

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

41,50 €*
Österreich
süß
Zwischen den Seen 2010 Kracher Nummer 10 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Süßwein Zwischen den Seen 2010 Kracher Nummer 10 Scheurebe Trockenbeerenauslese mit 6,5 % vol.  Land: Österreich Anbaugebiet: Neusiedlersee Jahr: 2010 Erzeuger: Weinlaubenhof Kracher Farbe: weiß Reifegrad: genießen Beschreibung: Gerade als edelsüßer Wein kann die Scheurebe ihre ganze Vielfalt und Schönheit beweisen. Im großen Eichenfass vergoren und dort für ca. 14 Monate gelagert, zeigt sie sich mit exotischen Fruchtnoten wie Litschis, Mango und einen Touch von Pfirsich! Höchst verführerisch! Serviervorschlag: als Begleiter von gereiften Käsesorten oder Blauschimmelkäse, zu feinen Pasteten oder cremigen Desserts mit pochierten Früchten - den reinsten Genuss entfaltet die Auslese aber ganz exklusiv und ohne Beigaben pur getrunken! Serviertemperatur: 10.00 Herstellung: Zur Erntezeit werden mit größter Sorgfalt ausschließlich die von der Edelfäule Botrytis cinerea befallenen Trauben ausgelesen und einzeln von Hand gepflückt. Dieses besonders strenge und aufwändige Selektionsverfahren ist eine der Voraussetzungen für die herausragende Qualität der Kracher-Auslesen. Der Winzer geht bis zu achtmal pro Ernte durch seine Weingärten, um für jede Traube den richtigen Lesezeitpunkt zu bestimmen.  

Inhalt: 0.75 Liter (82,00 €* / 1 Liter)

61,50 €*
Deutschland
süß
Weingut Aldinger Marienglas Trockenbeerenauslese 2013
Süßwein Weingut Aldinger Marienglas Trockenbeerenauslese 2013 mit 8 % vol. Die Süße wird bei diesem TBA von der präsenten und lebendigen Säure sanft verhüllt. Ein sehr komplexer und harmonischer Süßwein.  

Inhalt: 0.375 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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