Einleitung: Die Geschichte des deutschen Weins

Berühmte deutsche Weine werden seit Jahrhunderten produziert. Die besten Weinberge und Weingüter befinden sich in der Rheinregion, die die Regionen Rheingau, Ahr und Mosel umfasst.

Die erste Erwähnung des Weinbaus in Deutschland erfolgte durch Dionysius Exiguus im Jahr 525 n. Chr., als er schrieb, dass es entlang des Rheins Weinberge gebe. 736 n. Chr. brachte Karl Martell Reben von seinem Feldzug gegen die Mauren mit und pflanzte sie in seinem Weinberg in Hochheim am Main an.

Deutscher Wein wird traditionell aus weißen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner und roten Rebsorten wie Spätburgunder oder Dornfelder hergestellt.

Deutsche Weiße: Das Beste der Beerenauslese

Die deutschen Weißweine sind sehr begehrt und werden wegen ihrer Qualität geschätzt. Die Beerenauslese ist eine Art deutscher Weißwein, der aus Trauben hergestellt wird, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet wurden.

Deutsche Weiße werden oft als einige der besten der Welt bezeichnet. Denn sie werden aus Trauben hergestellt, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet wurden, was bedeutet, dass sie oft sehr süß und aromatisch sind.

Deutsche Rote: Das Beste aus dem Spätburgunder

Die Rebsorte Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, Frankreich. Sie wurde in den 1970er Jahren in Deutschland eingeführt und hat sich dort seitdem zu einer tragenden Säule entwickelt, die etwa 50 % aller deutschen Weine ausmacht.

Tipps für Deutsche Weißweine

Die häufigste Art von Weißwein wird aus Trauben hergestellt, aber es gibt auch andere Arten von Weißweinen, die aus Äpfeln, Birnen oder sogar Honig hergestellt werden können.

Verschiedene Rebsorten haben unterschiedliche Aromen und Texturen, daher ist es wichtig, die verschiedenen Arten zu erkunden, wenn Sie Wein mit Speisen kombinieren.

Unsere Weißweine aus Deutschland

Tipps für Deutsche Rotweine

Wein ist ein Getränk, das von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird, und damit kommt die Notwendigkeit zu wissen, welcher Wein zu bestimmten Speisen getrunken werden soll.

Die Paarung von Weinen und Speisen ist ein feines Gleichgewicht der Aromen. Das Wichtigste, woran Sie denken sollten, wenn Sie Wein mit Essen kombinieren, ist, dass der Wein in Geschmack und Textur nicht übereinstimmen oder kontrastieren muss, sondern ihn eher ergänzen muss.

Einige allgemeine Regeln für die Kombination von Rotweinen mit Speisen lauten wie folgt:

Rotweine passen im Allgemeinen am besten zu fleischigeren Gerichten wie Steak oder Lamm.

Unsere Rotweine aus Deutschland