Rotwein Glenelly Lady May 2020 – 96 Pkt. Stellenbosch
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Expertise "Glenelly Lady May 2020"
  • EAN: 6009802090045
  • Hersteller: Glenelly Estate
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Stellenbosch
  • Hergestellt aus: Ca.  90 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot
  • Inverkehrbringer: Glenelly Estate, Lelie Street, Ida's Valley, 7600 Stellenbosch, Südafrika
  • Herstellung: Rund 24 Monate in französischen Barriques (davon ca. 30 % neues Holz, der Rest Zweit- und Drittbelegung)
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Dichtes, klares und funkelndes Kirschrot.
  • Geruch: In der Nase eröffnen sich dunkle Waldbeeren, reife Cassis und schwarze Kirschen, untermalt von klassischen Bordeaux-Noten wie Graphit, Zedernholz, Pfeifentabak, feinen Kräutern und einem Hauch Zartbitterschokolade.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Straff, aristokratisch und präzise. Die Tannine sind feinkörnig und dicht gewoben, getragen von einer erfrischenden, animierenden Säureader. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch enorme Finesse, kühle Mineralität und einen extrem langen, fokussierten Nachhall aus.
  • Passt gut zu: Schwein , Braten , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Schweinebäckchen in einer reduzierten Rotwein Jus, dazu Polenta Thaler.
  • Gesamtsäure: 4,8 g/l
  • Restzucker: 1,8 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Auszeichnungen: James Suckling: 94 Punkte Vinumnobile: 95 Punkte Tim Atkin: 96 Punkte

Alternativen

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