Rotwein Kaiken Ultra Malbec 2019 Magnum
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Expertise "Kaiken Ultra Malbec 2019 Magnum "
  • EAN: 7804303000759
  • Hersteller: Kaiken
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Argentinien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Mendoza
  • Hergestellt aus: Malbec
  • Inverkehrbringer: Vina Montes, I-350, Santa Cruz, Región del Libertador Gral. Bernardo O’Higgins, Chile
  • Herstellung: Die Trauben für den Kaiken Ultra Malbec werden schonend vergoren und der junge Wein dann zwölf Monate lang in Fässern aus 100 % französischer Eiche ausgebaut. Um seinen ursprünglichen Geschmack so vollständig wie möglich zu bewahren, kommt Kaiken nur leicht filtriert auf die Flasche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Dekantieren.
  • Farbe: Tief funkelndes Purpurrot
  • Geruch: Opulentes Bouquet mit viel Veilchenduft, würzigen Aromen von reifen roten Beeren, Kaffee und feinen mineralischen Noten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Kaiken Malbec Ultra aus der Magnum hat eine cremige Textur, exzellente Struktur mit weichem, süßlichem Tannin, am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und sehr lang, ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Geflügel , Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Sehr passend zu kräftigen, dunklen Fleischgerichten mit würzigwn Saucen und ebenso kräftigen Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 2,3 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen: 93 Punkte, James Suckling

Alternativen

Alternativen

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  Australien   trocken Bald ausverkauft
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 Magnum
1.250,00 €*

0.75 L (1.666,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Magnum 2020
85,00 €*

1.5 L (56,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut Bald ausverkauft
Louis Roederer Champagne Collection 245 Magnum
132,50 €*

1.5 L (88,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021 Magnum
47,50 €*

1.5 L (31,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
✦ Tipp.
  Italien   trocken Bald ausverkauft
  Italien   trocken Bald ausverkauft
  Spanien   trocken Bald ausverkauft
Ibericos Crianza 2019 Magnum
29,50 €*

1.5 L (19,67 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Roter Berg Kenzingen Spätburgunder 2022 Magnum
185,00 €*

1.5 L (123,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut
Champagne Ouriet-Pâture Brut Grand Cru Magnum
72,50 €*

1.5 L (48,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 2024
34,50 €*

1.5 L (23,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
% Angebot.
  Australien   trocken Bald ausverkauft
Peter Lehmann Barossa The Barossan Shiraz 2019 Magnum
25,00 €* -16.67% 30,00 €*

1.5 L (16,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   Kraftvoll
Feudo Badala Essenza Nero di Troia 2018 Magnum
45,00 €*

1.5 L (30,00 €* / 1 L)

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Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape 2023
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde
47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nino Negri 5 Stelle Sfursat 2021
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Portugal   süß
Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage 2020 Portwein (halbe Flasche)
Portwein Quinta do Pego Port LBV 2020 in der kleinen Flasche mit 20 % vol. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch.  Portugal - Portwein Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca Die Vinifikation: Die Trauben (hauptsächlich Touriga Nacional und Touriga Franca) werden in "lagares" (traditionelle, offene Gärbehälter aus Granit) bei Temperaturen zwischen 26-28° C vergoren (3-4 Tage). Um den Tresterhut aufzubrechen und Aromen, Farbe und Tannine zu extrahieren, wird die Maische ausschließlich „mit den Füßen getreten". Eine traditionelle, aber vor allem eine besonders schonende Methode. Nach einer gewissen Zeit wird die Gärung - wie bei der Portweinproduktion vorgeschrieben - mit reinem Tresterbrand (77% vol.) abgestoppt, um den natürlichen Restzucker und einen endgültigen Alkoholwert von 19-20 % vol. im Wein zu erhalten. Der Late Bottled Vintage ist, wie der Name schon sagt, ein spät auf die Flasche gezogener Vintage Port. Das bedeutet, dass er statt nach 2 Jahren, erst nach 4-6 Jahren Fasslagerung auf die Flasche gebracht wird.   Der Wein: Intensives und tiefes Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägter Duft von eingelegten Kirschen und kandierten Früchten, gepaart mit dezenten Noten von Orangenschale, Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden ergänzt durch wunderschöne mineralische Nuancen und einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch. Jung getrunken hat er einen konzentrierten Fruchtausdruck, wenn man es gereifter und weicher bevorzugt, sollte man ihm noch ein paar Jahre der Flaschenreife gönnen.   Gold, MundusVini 2012
11,50 €*

0.375 L (30,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2023
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
Tittarelli Malbec Grand Reserve 2022
16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Prunotto Mompertone Monferrato 2023
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Rocca Primitivo Puglia 2022
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.
6,50 €*

0.75 L (8,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Spanien   trocken
LAN Rioja Reserva 2018
14,90 €*

0.75 L (19,87 €* / 1 L)

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  USA   trocken
Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2023
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023
15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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