- EAN: 8059265960040
- Hersteller: Giustini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 11 % vol.
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Malvasia Bianca
- Inverkehrbringer: Giustini di Papadopoli Salvatore, Via Roma SNC, 74027 San Giorgio Ionico, Italia
- Herstellung: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Kohlensäure entsteht durch eine natürliche Zweitgärung im Edelstahltank (Charmat-Methode).
- Trinktemperatur: 6 °C
- Farbe: Strahlendes Strohgelb mit mit grünlichen Reflexen am Glasrand.
- Geruch: Sehr intensiv und aromatisch. Dominant sind Noten von grünem Apfel, Pfirsich und weißen Blüten (Jasmin), teils mit exotischen Anklängen wie Guave oder Zitrusfrüchten.
- Geschmacksrichtung: Halbtrocken
- Geschmack: Frisch, harmonisch und mit einer „gefällig weichen Note“. Das feine Prickeln macht ihn sehr süffig.
- Besondere Merkmale: Es handelt sich um einen leicht perlenden Weißwein (Vino Frizzante), der vor allem durch seine unkomplizierte, lebendige Art überzeugt.
- Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Risotto , Spargel
- Rezept-Idee: Zu hellem Fleisch oder Edelfische wie Seeteufel
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 13,0 g/l
- Jahrgang: 2025
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Gewachsen auf: Schiefer
- Auszeichnungen: Vinumnobile: 90/100 Punkten
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