Nero Magis 2015 Magnum in Einzelholzkiste
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- Hersteller: Nero Magis
- Füllmenge: 1.5 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: 40% Pignolo, 60% Merlot
- Inverkehrbringer: Nero Magis, via Fornalis 277/1, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italien
- Herstellung: Die beiden Trauben für den Nero Magis – Merlot und Pignolo – werden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und vergoren, den Anfang macht der früher reifende Merlot. Für die Hülsenmaischung kommen die Trauben in Holzbottiche, wo auch die alkoholische und die malolaktische Gärung abgeschlossen werden. Der erstmals mit der Lese 2014 erzeugte Wein kommt zum Teil in neue und zum Teil in einmal verwendete Barriques, wo er vierundzwanzig Monate ruht, um dann zum Nero Magis zusammengesetzt zu werden. Es folgt ein langer Ausbau in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Funkelndes Granatrot
- Geruch: Es ist ein Wein, in dem sich robuster Charakter und kraftvolle Persönlichkeit des Pignolo, der auch würzige Noten einbringt, mit den fruchtigen Nuancen des Merlot verbinden.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen offenbart sich die wunderbare Verschmelzung der herben Strenge des Pignolo mit den schmeichelnden Noten des Merlots.
- Passt gut zu: Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltem
- Rezept-Idee: Dunkles Fleisch in anspruchsvoller Zubereitung.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 1,6 g/l
- Jahrgang: 2015
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 625 Flaschen
- Lagerbar bis: 2030
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