- EAN: 8029510011766
- Hersteller: Marrone
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Favorita
- Inverkehrbringer: Agricola Gian Piero Marrone S.N.C., SP58, 15, 12064 Annunziata CN, Italien
- Herstellung: Die Trauben werden Von Hand in der ersten Septemberwoche gelesen und in eine Kühlkammer gebracht, wo die Temperatur auf 6°C gesenkt wird. Dies ist wesentlich, um den Duf beim Pressen zu erhalten. Kaltvergärung auf den Schalen für 4 Stunden. Gärung in Edelstahltanks bei 16° C, Reifung auf der Feinhefe mindestens 5 Monate.
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Leuchtende, zart strohgelbe Farbe.
- Geruch: Das Bouquet öfnet sich mit Zügen von grünem Apfel, Weißdorn, Pfirsich und Akazie.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack ist der Marrone Langhe Favorita klar, frisch, würzig, elegant, mineralisch und mit einem milden Schmelz versehen Er zeichnet sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht aus.
- Passt gut zu: Meeresfrüchte , Nach Lust und Laune , Spargel
- Rezept-Idee: Sehr fein zu Vorspeisen und Gemüse.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Quarzsand und sehr feinem Kalk
Alternativen
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