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Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019

Weißwein aus Neuseeland - Marlborough. Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard Marlborough 2019. Jetzt die letzten Flaschen aus dem Jahr 2019 erwerben.

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019"
  • EAN: 9414416309236
  • Hersteller: Villa Maria
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Neuseeland
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Marlborough
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, Neuseeland
  • Herstellung: Die Trauben werden bei optimaler Reife sorgfältig manuel gelesen, fix in die Kellerei gebracht, im Ganzen gepresst und nun die Moste bereits im Fass (Barriques und großes Holz) vergoren: 25 Prozent der Moste lässt man mit den natürlichen Umfeldhefen spontan vergären, die übrigen 75 Prozent vergären mit Reinzuchthefen. Alle Weine machen anschließend im eigenen Rhythmus ihren biologischen Säureabbau und werden zuletzt neun Monate auf ihren Feinhefen ausgebaut. Im März wird der Chardonnay vorsichtig von den Hefen genommen, auf die Flaschen gefüllt und nun erneut eine Weile zur Ruhe gelegt, bis Villa Maria entscheidet, seinen Taylors Pass Single Vineyard Chardonnay für den Handel und zum Export freizugeben.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Intensives Strohgelb
  • Geruch: Vielschichtige, saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Noten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit sehr guter Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell), Geflügel, Meeresfrüchte, Seeteufel
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2028

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