Italienischer Rotwein Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano Riserva 201

Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011

Italienischer Rotwein Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011, Der Barbaresco Riserva hat kräftige, prägnante aber seidige Tannine, die Säure ist ebenfalls präsent, aber sehr gut eingebunden.

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Produktinformationen "Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2011"

Hersteller: Castello di Neive
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Castello di Neive, VENDITA,VISITE e DEGUSTAZIONI - P.za Paolina, Via Demaria, 1, 12052 Neive CN, Italien
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Leuchtendes Granatrot mit Reflexen von Ziegelstein
Geruch: Der 2011er Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano fasziniert durch einen komplexes, intensives und mächtiges Aroma nach reifen Beeren, Tabak, getrockneten Blumen, Gewürzen und Kakao, begleitet von typischen Balsamik und Menthol Noten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Barbaresco Riserva hat kräftige, prägnante aber seidige Tannine, die Säure ist ebenfalls präsent, aber sehr gut eingebunden. Der hohe Alkoholgehalt harmoniert hier perfekt mit den anderen Komponenten.
Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Lamm , reifem Käse
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Jahrgang: 2011
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035
Auszeichnungen: Dauerkandidat bei der 3 Gläser Verleihung von Gambero Rosso