Rotwein Rioja Reserva 2018 CUNE kaufen
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Produktinformationen "Cune Rioja Reserva 2018"
  • EAN: 8410591002338
  • Hersteller: CVNE Compañía Vinícola del Norte de España
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Hergestellt aus: 85% Tempranillo, Rest Mazuelo, Graciano und Garnacha.
  • Inverkehrbringer: Bodegas Compania Vinicola del Norte de España (CVNE), 26200 Haro/La Rioja
  • Herstellung: Die Trauben werden manuell von den Weinbergen in der Subzone von Rioja Alta gesammelt. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Später und nach der malolaktischen Gärung beginnt die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dies dauert 18 Monate, in denen der Wein die charakteristischen Noten der beiden Holzarten annimmt. Nach einer natürlichen Klärung findet die zweite Phase der Verfeinerung und des Ausgleichs des Weins statt, dh dessen Haltbarkeit in der Flasche für mindestens 18 Monate bis zum Zeitpunkt der Markteinführung.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Glänzendes Rubinrot.
  • Geruch: Der Rioja Reserva 2018 CUNE begeistert durch würziger Duft von roten Beerenfrüchten, Vanille, etwas Leder, und getostetem Brot.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen hat der Rioja Reserva feingereifte Frucht, samtige Fülle und ist sehr gut ausgewogen.
  • Besondere Merkmale: Die 1879 in Haro gegründete Bodegas Compania Vinicola del Norte de España wird allgemein CVNE genannt. Mit 400 Hektar Rebland in den besten Lagen des Rioja, erzeugt CUNE Weine, die stets zu den feinsten des Gebietes gehören.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
  • Rezept-Idee: Fleischpasteten, mit Rindfleisch gefüllten Maispfannkuchen und würzigen Bratengerichten.
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 0,7 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029
  • Gewachsen auf: Hellbraune, kalkhaltige Lehmböden mit Kieselschichten, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen

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Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006
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