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Cygnus Blend Sicilia 2019

Entdecken Sie den Cygnus Blend von Tasca d'Almerita: Ein eleganter Rotwein aus Sizilien mit Nero d'Avola & Cabernet Sauvignon. Komplex, vollmundig und lagerfähig.

18,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Cygnus Blend Sicilia 2019"

EAN: 8052462545522
Hersteller: Tenuta Regaleali
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Tasca D'Almerita - Regaleali Estate, Contrada Regaleali, 90020 Sclafani Bagni PA, Italien
Herstellung: Die beiden Rebsorten, Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon, werden nach der getrennten Lese auch getrennt voneinander vinifiziert.Der Wein reift für etwa 14 Monate in neuwertigen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18°C
Farbe: Funkelndes, kräftiges Rubinrot.
Geruch: Das Bouquet ist vielschichtig und elegant, geprägt von einer Kombination aus Frucht, Würze und Holzaromen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Cygnus Blend 2019 vollmundig, ausgewogen und mit einer bemerkenswerten Harmonie.
Passt gut zu: Angus Steak , Lamm , Entenbrust , Wildgeflügel
Rezept-Idee: Ochsenkotlett
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2032

Alternativen

Alternativen

Deutschland
herb
Bald ausverkauft

Michael Scheibel Alte Zeit Rubin Sauerkirsch

Michael Scheibel Alte Zeit Rubin Sauerkirsch

Edelbrand Michael Scheibel Alte Zeit Rubin Sauerkirsch mit 44 % vol. Nummeriert und limitiert auf 1.800 Flacons. Die wohlschmeckenden Früchte der Sorte Rubin-Sauerkirsche sind intensiv rot, saftig und äußerst aromatisch. Der subtile Kirschbrand besticht durch eine elegante Struktur und ein kraftvoll helles Aroma, voller Klarheit und Frucht.

125,00 €*

0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

Gutschein 200€

200,- € Gutschein zum verschenken an liebe Freunde, Bekannte und Verwandte. Die praktische Geschenk-Idee für jeden Anlass, verschenken Sie einfach einen Gutschein.Ob Geburtstag, Weihnachten, Einladung, Einzug oder Jubiläum, ein Einkaufsgutschein ist immer das passende Geschenk oder Mitbringsel.Versand als Papiergutschein. Ebenso Online einlösbar im Warenkorb und/oder persönlich im Ladengeschäft.

200,00 €*

Stück

✦ Tipp.

USA
trocken
Ausverkauft

Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012

Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012

Amerikanischer Rotwein Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012 mit 14,5 % vol. Herzhaft, saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und wunderschöner Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, Cassis, Schlehen), frisch gebrühter Kaffee und Kakao, die in ein verführerisch lang anhaltendes Finale übergehen Land: USA Anbaugebiet: Washington State Jahr: 2012 Erzeuger: Columbia Crest Rebsorten: 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc Farbe: tiefes Purpurrot Duft: attraktives, vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellen, Toast, Kokosnuss, Schokolade und dunklen Gewürzen vor feinen mineralischen, leicht erdigen Noten Geschmack: am Gaumen herzhaft, saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und wunderschöner Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), frisch geröstetem Kaffee und Kakao, die in ein verführerisch lang anhaltendes Finale überleiten Serviervorschlag: zu zarten Lamm- oder Rinderbraten und Ragouts, Beef Wellington, Wildgerichten, gebratener Ente, Kaninchen an leicht fruchtigen Saucen und mittelkräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 16.00 – 18.00 lagerbar bis (mind.): ca. 15 bis 20 Jahre Herstellung: Für Walter Clore Private Reserve werden alle Trauben behutsam von Hand gelesen und in der Kellerei im klassischen Bordeaux-Stil vinifiziert. Nach einer ersten Kaltmaischung, bei der sie den Beerenhäuten vorab Farbe, Aromen und sanftes Tannin entziehen, werden die Trauben parzellenweise rund sieben Tage auf der Maische vergoren; etwa 20 bis 30 % der Trauben verbleiben dabei im Ganzen, die Übrigen werden sanft gemahlen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Vorlaufweine abgezogen, die Maische gepresst und die Weine zum Final Blend vermählt. Die Cuvée reift nun für insgesamt 26 Monate in neuen französischen Eichenbarriques und durchläuft in dieser Zeit auch den biologischenSäureabbau, alle drei Monate erfolgt ein Abstich der Weine. Boden: überwiegend sandige, gut drainierte Sedimentböden auf vulkanischem Untergrund Auszeichnung: Wine Spectator: 92 Punkte JG 2007 Wine Advocat: 90 Punkte JG 2006 Weinnotiz: Als Vater der Washington-State-Weine wird Dr. Walter Clore (1911-2003) bis weit über die Staatsgrenzen hinaus verehrt. Insbesondere mit seinen umfassenden Forschungsarbeiten zum Zusammenspiel von Lage, Boden, Klima und Rebsorte hat dieser vielleicht bedeutendste Kopf der US-amerikanischen Weinbau- und Landwirtschaftsforschung des 20. Jahrhunderts der neu erstehenden Weinindustrie in Washington State entscheidende Impulse gegeben. Die Rebsorten wurden zunehmend zum Schwerpunkt seiner Forschung, allen voran die Edelreben der Vitis vinifera. In jahrzehntelangen Versuchsreihen erbrachte Clore den Beweis, dass auch und gerade das Columbia Valley mit seinem warmen Klima und vulkanischen Unterboden den Vinifera-Reben exzellente Bedingungen bietet: Bereits 1937 überwachte Clore, damals Gartenbauassistent der Bewässerungsversuchsstation von Prosser, Washington State, die Test- Pflanzungen von knapp 20 Vitis-labrusca-Hybriden und sieben Vitis-vinifera-Rebsorten. In den folgenden Jahren erweiterten sich diese Versuchsreihen auf 45 Hybriden, 71 Vitis-vinifera- Rebsorten sowie zehn interspezifische Kreuzungen und 1974 betreute Clore schließlich 312 Rebsortenpflanzungen. Neben diesen Pflanzenforschungsarbeiten verdanken die Winzer in Washington State Walter Clore aber auch sehr praxisnahe Ideen, wie beispielsweise seine Modelle zur Spaliererziehung der Rebstöcke, die erstmals die weit verbreitete Einführung moderner mechanischer Lesetechniken erlaubte. Zu Ehren dieses großen Mannes und seiner Verdienste um das Weinbaugebiet Washington State schuf Columbia Crest den Private Reserve Walter Clore. Im Jahr 2001 kam dieser elegante, über zwei Jahre in französischen Eichenbarriques gereifte Blend im Bordeaux-Stil mit dem Jahrgang 1999 erstmals auf den Markt.

39,50 €*

0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)