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Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012

Rotwein Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012. Herzhaft, saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und wunderschöner Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht, frisch gebrühter Kaffee und Kakao

39,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Columbia Crest Private Reserve Walter Clore 2012"

EAN: 4019409210664
Hersteller: Columbia Crest
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: USA
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Washington State
Hergestellt aus: 80% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 6% Malbec
Herstellung: Für Walter Clore Private Reserve werden die Trauben behutsam von Hand gelesen und in der Kellerei im klassischen Bordeaux-Stil vinifiziert. Nach einer ersten Kaltmaischung, bei der sie den Beerenhäuten vorab Farbe, Aromen und sanftes Tannin entziehen, werden die Trauben parzellenweise rund sieben Tage auf der Maische vergoren; etwa 20 bis 30 % der Trauben verbleiben dabei im Ganzen, die Übrigen werden sanft gemahlen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Vorlaufweine abgezogen, die Maische gepresst und die Weine zum Final Blend vermählt. Die Cuvée reift nun für insgesamt 26 Monate in neuen französischen Eichenbarriques und durchläuft in dieser Zeit auch den biologischenSäureabbau, alle drei Monate erfolgt ein Abstich der Weine.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: 2 - 3 Stunden sollte man dem Wein nach dem dekantieren Zeit geben.
Farbe: Sehr intensives, tiefes Purpurrot .
Geruch: Der Private Reserve Walter Clore hat sehr feines, vielschichtiges Bouquet nach Creme de Cassis, Schawarze überreife Kirschen, Toast, Kokosmilch, kakao und dunklen Gewürzen wie Pfeffer, begleitet von feinen mineralischen, leicht erdigen Noten, wie Unterholz und Nasser Boden.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Der Private Reserve Walter Clore 2012 herzhaft, saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und wunderschöner Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, Cassis, Schlehen), frisch gebrühter Kaffee und Kakao, die in ein verführerisch lang anhaltendes Finale übergehen
Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust , Fleisch (dunkel)
Rezept-Idee: Hervorragend zu zartem Lammschulter oder Rinderbraten und Ragouts, Beef Wellington, Wildgerichten, gebratener Ente und mittelkräftigen Rohmilch-Hartkäsesorten.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2012
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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Chile
trocken

Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon 2018

Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

✓ Just in.

USA
trocken

Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon 2022

Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon 2022

Kalifornischer Rotwein Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon 2022 mit 14,5 % vol. Ein körperreicher und ausbalancierter Cabernet Sauvignon mit seidigem, sehr gut eingebundenem Tannin und einem langen, eleganten Schlussakt.

34,50 €*

0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

USA
trocken

Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2023

Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2023

Kalifornischer Rotwein Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2023 mit 14,5 % vol. Vollmundiger Cabernet Sauvignon, der in Bourbonfässern gereift ist. Dieser Wein ist vielschichtig mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und und warmen Gewürzen mit Noten, die an Bourbon erinnern: Karamell, brauner Zucker und getoastete Eiche.

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Chilenischer Rotwein Montes Purple Angel 2017

Montes Purple Angel 2021

Chilenischer Rotwein Montes Purple Angel 2021 mit 14,5 % vol. Ein wunderbar kraftvoller, aber gleichzeitig sinnlicher und trinkgefälliger chilenischer Rotwein. Anbaugebiet: Chile - Valle de Colchagua Jahr: 2021 Erzeuger: Montes Rebsorten: 92% Carmenère, 8% Petit Verdot Farbe: tiefes, glänzendes Purpurrot Duft: die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten (Pflaume, Blaubeere) des Apalta-Carmenère, der lebhaften Würze des Carmenère aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot Geschmack: am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht; ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial! Serviervorschlag:zu kräftigen Wildgerichten, saftig geschmorter Lammkeule mit vielen Kräutern, Rinderbraten oder gegrilltem Fleisch mit würzigen Saucen Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): + zehn Jahre Klima: Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in diesem, von der Actama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau - besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser. Herstellung: Alle Trauben werden von Hand gelesen, normalerweise in den noch kühlen, frühen Morgenstunden. Die Beeren werden dann selektiert und nur gut gereifte, gesunde Trauben in die Tanks gefüllt. Nach der Vergärung reift der Wein für 18 Monate in Barriques aus zu je 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche. Dann wird er dreimal behutsam abgestochen, um ihn von sämtlichen Trub- und Hefepartikeln zu lösen und ihm zugleich minimale Mengen an Sauerstoff zuzuführen, die die weitere Entwicklung und Reife des Weines begünstigen. Der Wein ist dadurch beim "final blending" bereits so klar und rein, dass er zur Flaschenabfüllung weder geschönt noch filtriert werden muss. Abschließend lagern die abgefüllten Weine dann nochmals für bis zu einem Jahr auf der Flasche bevor sie zum Verkauf frei gegeben werden. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2007 Wine Spectator: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Für Montes' Purple Angel werden die Trauben aus verschiedenen Lagen des Colchagua Valleys miteinander vermählt. Eine Hälfte der Carmenère-Trauben sowie der Petit Verdot stammen von dem Montes- Weingut Finca de Apalta, dessen Trauben dem Wein seine besondere Raffinesse und Eleganz verleihen. Die andere Hälfte der Carmenère-Trauben ist auf dem Besitz Archangel in Marchigüe unter etwas kühleren Klimabedingungen gewachsen. Diese Trauben schenken der Cuvée zusätzlich Kraft und Potenzial.

91,50 €*

0.75 Liter (122,00 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Pnot Nor Liver More Golden State Vintners

Pnot Nor Liver More Golden State Vintners

Kalifornischer Rotwein Pinot Nor Liver More Golden State Vintners mit 13,5 % vol. Am Gaumen ein ausgewogener und geschmackvoller Wein.

5,95 €*

0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Zinfndl Liver More Golden State Vintners

Zinfndl Liver More Golden State Vintners

Kalifornischer Rotwein Zinfandel Liver More Golden State Vintners mit 13,5 % vol. Intensive Aromen von dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Kirsche) gepaart mit einer markanten Pfeffernote und Gewürzen wie Zimt oder Nelken.

5,95 €*

0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

Australien
trocken

Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2019

Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2019

Kalifornischer Rotwein Penfolds Bin704 Cabernet Sauvignon 2019 mit 14,5 % vol. Elegant. Seidig. Geschmeidig.

65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend 2021

Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend 2021

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend 2021 mit 14,5 % vol. Ein einzigartiger Wein mit Charakter und Struktur, umhüllt von einem samtigen Tanninmantel, der ihn zu einer der Ikonen des patagonischen Weinguts macht.

35,90 €*

0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

Argentinien
trocken

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2023

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2023

Argentinischer Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon mit 14,5 % vol. Am Gaumen dominiert die würzig-saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschön ausgewogen. Montes Argentinien

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2023

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere 2023

Chilenischer Rotwein Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere mit 14 % vol. In der Nase verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit dem eleganten Vanillearoma der Fassreife.

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2024 mit 13,5 % vol. Vollmundig und strukturiert, aber mit den für Patagonien typischen seidigen Tanninen. Er wirkt frisch und ausgewogen mit einem langen, eleganten Abgang.

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019

Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo FIN SV Single Vineyard Cabernet Franc 2019 mit 14 % vol. Vollmundig, aber elegant mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden Finale.

25,90 €*

0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024

Argentinischer Rotwein Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon 2024 mit 14 % vol. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen. Er besitzt seidige Tannine, einen kräftigen Körper und einen langanhaltenden Abgang.

12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

Chile
trocken

Montes Wings Carmenère 2019

Montes Wings Carmenère 2019

Chilenischer Rotwein Montes Wings Premium Carmenère 2019 mit 14,5 % vol. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den süßen Röstnoten der Fassreife. Wunderschön ausbalanciert mit endlos langem Finale.

49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021

Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Syrah El Olivar 2021 mit 14 % vol. Ausgewogen mit feinen, präsenten Tanninen und einer exzellenten Textur, die in einen langen und anhaltenden Abgang mündet.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021

Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2021 mit 13,5 % vol. Am Gaumen zeigt er sich mit feinen, seidigen Tanninen und einer hervorragenden Textur, die einen frischen, breiten und anhaltenden Abgang untermalen.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021

Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021

Chilenischer Rotwein Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon La Capilla 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Wein intensiv, mit guter Struktur und Balance. Feste Tannine verleihen ihm Spannung und Textur. Feine Nussnoten im Abgang führen zu einem langen, eleganten Finale.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Argentinien
trocken

Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Verschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

Argentinien
trocken

Alamos Malbec 2024

Alamos Malbec 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2024 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °CVerschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

✦ Tip.

USA
trocken

Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021

Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021

Kalifornischer Rotwein Francis Coppola Director´s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021 mit 14,5 % vol. Kraftvoll mit saftig aromatischer Frucht und den süßen Zeder- und Gewürznoten seiner langen Barriquereife.

37,90 €*

0.75 Liter (50,53 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Amerikanischer Rotwein Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 mit 14,8 % vol. aus dem Columbia Valley. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Er hat einen langen und komplexen Abgang.

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Escudo Rojo Gran Reserva 2022

Escudo Rojo Gran Reserva 2022

Chilenischer Rotwein Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva 2022 mit 14 % vol. Vollmundig, saftig und temperamentvoll mit harmonischer Balance von üppiger Frucht, kräftigen Gewürzaromen und perfekt integrierten Eichenholznoten; im Finale sehr lebendig und gut strukturiert mit schöner Länge

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020

Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020

Kalifornischer Rotwein Granite Hill Lodi Old Vine Zinfandel 2020 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll, aber mit samtigen, saftigen Tanninen und einer milden Säure, was ihn sehr zugänglich macht.

15,95 €*

0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Miguel Torres Almado 2018

Miguel Torres Almado 2018

Chilenischer Rotwein Miguel Torres Almado 2018 mit 14 % vol. Eine außergewöhnliche Cuvee von Torres aus dem Central Valley. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch die zwei Rebsorten, die in der chilenischen Weinherstellung nicht üblich sind: Touriga Nacional und Tempranillo. Sie geben dem Wein eine Komplexität und Struktur, die diesen Blend von anderen abhebt, dazu kräftige Aromen von wilden dunklen Früchten und geröstetem Brot.

19,80 €*

0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)