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Enate Cabernet-Cabernet DO 2016

Rotwein Enate Cabernet-Cabernet DO 2016 aus Spanien. Am Gaumen breit, dicht und gehaltvoll mit reifen, geschmeidigen Tanninen, die ein hervorragendes Entwicklungspotenzial ankündigen

Stückzahl Stückpreis Grundpreis
Bis 5
27,50 €*
36,67 €* / 1 Liter
Bis 11
26,00 €*
34,67 €* / 1 Liter
Preis ab 12
24,50 €*
32,67 €* / 1 Liter

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Beschreibung "Enate Cabernet-Cabernet DO 2016"
  • EAN: 8425961190003
  • Hersteller: Enate
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol
  • Anbaugebiet: Somontano
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Enate, Avda.de Las Artes 1, 22314 Salas Bajas, Huesca
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas besitzt der Enate Cabernet-Cabernet ein tiefes Rubinrot
  • Geruch: intensive Aromen von roten Früchten, werden umhüllt von balsamischen Noten und einer herzhaften Würze. Der mineralische Charakter vermischt sich mit Aromen von Toast, Kokos und cremigen Nuancen
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen breit, dicht und gehaltvoll mit reifen, geschmeidigen Tanninen, die ein hervorragendes Entwicklungspotential ankündigen
  • Besondere Merkmale: Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Enate hat von Anfang an hohe Maßstäbe gesetzt. Das erklärte Ziel ist es, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesús Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert und anschließend für Top-Weingüter, wie das namenhafte Château Margaux als Önologe gearbeitet.
  • Passt gut zu: reifem Käse , Schmorbraten , Schwein
  • Rezept-Idee: Dieser spanische Rotwein passt sehr gut zu geräucherten Speisen, Schmorgerichten und rotem Fleisch
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Alternativen

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✓ New in.
  Österreich
  trocken
Johann Topf Zweigelt Strassertal 2022
Johann Topf Zweigelt Strassertal 2022
Österreichischer Rotwein Johann Topf Zweigelt Strassertal mit 12,5 % vol. Am Gaumen, eine satte Frucht mit weicher Fülle.
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

✓ New in.
  Italien
  trocken
San Marzano Susco 2021
San Marzano Susco 2021
Italienischer Rotwein aus Apulien. San Marzano Susco 2021 Susumaniello Salento IGP mit 13,5 % vol. Knackiges Tanningerüst, das ihm einen sehr langen Nachhall verleiht.
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

✓ New in.
  Italien
  trocken
Talo Primitivo di Manduria 2023 San Marzano
Talo Primitivo di Manduria 2023 San Marzano
Italienischer Rotwein. Talo Primitivo di Manduria San Marzano mit 14 % vol. Am Gaumen sehr voll, fein, zugänglich mit einem sehr guten Textur und einem fruchtbetonten und langem Abgang. 
8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

  USA
  trocken
Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2022
Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2022
Kalifornischer Rotwein Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 ist ein Rotwein aus Kalifornien, USA. Er wird von der renommierten Weinkellerei Kendall-Jackson produziert und gilt als einer der besten Cabernet Sauvignon-Weine aus Kalifornien. Der Wein wird vorwiegend aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die auf verschiedenen Weinbergen in Kalifornien angebaut werden. Er wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, um ihm seine charakteristischen Aromen von Vanille, Gewürzen und Röstaromen zu verleihen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, das von Noten von Zedernholz und Tabak begleitet wird. Am Gaumen ist der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten und ist ein perfekter Begleiter zu jedem gehobenen Essen.
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Nero Magis Riserva 2016
Nero Magis Riserva 2016
Italienischer Rotwein Nero Magis Riserva 2016 mit 14 % vol. Herrliche Noten nach Kirschen, rote Beeren, gefolgt von Mokka, Gewürzen und Röstnoten aus dem Barriqueausbau
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Re Manfredi Serpara 2013
Re Manfredi Serpara 2017
Italienischer Rotwein Re Manfredi Serpara Aglianico del Vulture Superiore 2017 mit 14,5 % vol. Beim Öffnen entsteigt ein üppiger Duft, in dessen Nuancen-Reichtum man neben dominierenden Sauerkirscharomen auch Kräuter mit vagen Anklängen an Thymian, Lakritze und Kaffee ausmacht.
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riser
Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2021
Italienischer Wein aus Apulien. Rotwein Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva mit 15 % vol. Opulenter Geschmack nach vollreifen Waldbeeren mit einem balsamischen und floralen Akzent.
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Riparosso Illuminati Montepulciano D'Abruz
Illuminati Riparosso Montepulciano D'Abruzzo 2021
Italienischer Rotwein Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo 2021 mit 13,5 % vol. Im Mund offenbart er eine schöne Fülle, tief, voll, rund, harmonisch, anhaltend mit einem Lakritz-Abgang. Seit Generationen wird die hohe Weinkultur bei der Familie Illuminati gepflegt: Winzer aus Leidenschaft, mit der Region verwurzelt, stets weltoffen, fortschrittsliebend und qualitätsorientiert. Die heutige Spitzenstellung des Weinguts wurde durch den weinbesessenen Qualitätsfanatiker und Visionär Dino Illuminati gelegt, derTradition und Moderne in perfektester Weise mit Beharrlichkeitumzusetzen verstand. Seine Gutsweine zählen inzwischen zu  den besten Rotweinen Italiens (Johnson, Gambero Rosso) mit herausragendem Preis, -Genussverhältnis. Anbaugebiet: In Controguerra, im Norden der Provinz Terano mit seiner imposanten Gebirgslandschaft zwischen Apenin und Adria wurde 1890 auf besten Hügellagen das Weingut vom Uronkel des heutigen Starwinzers „Dino Iluminati“ angelegt. Charakteristik: Intensives Bouquet von zart-frischem Charakter, vollmundig, rund und harmonisch am Gaumen, er zeigt einen schönen Abgang mit Süßholznoten. Verführerisch. Auszeichnungen: Bester italienischer Rotwein, Preis/GenußNational Oscar 2014 as Best Value Wine2 rote Gläser Gambero Rosso, anwärter auf 3 Gläser
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Portugal
  trocken
Quinta do Pego Grande Reserva 2017
Quinta do Pego Grande Reserva 2017
Portugiesischer Rotwein Quinta do Pégo Grande Reserva Douro mit 14 % vol. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial.Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Roriz Das Weingut:Die Quinta do Pégo und ihre 30 ha Weingärten der Klassifizierungsstufe A, mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard, dessen Firma AMKA seit 2003 im vollen Besitz des Projektes ist.Das Weingut hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität (Vintage und Late Bottled Vintage), und seit dem Jahrgang 2003 bereichert ein herausragender Douro-Rotwein das Sortiment. Verantwortlich für die Herstellung ist der erfahrene und Süßwein affine Weinmacher Wouter Pienaar.Die Vinifikation:Handlese. Die Trauben (Tinta Roriz (40%), Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (20%), Tinto Cão (20%)) werden jeweils separat ausgebaut. Kaltmazeration bei Temperaturen zwischen 10–12° C für 24 bis 48 Stunden, um Aromen und Polyphenole (Farbe, Tannin) zu extrahieren. Anschließend langsamer Start der Gärung mit Reinzuchthefen. Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28° C für 10 Tage. Teilweise Malolaktische Gärung. Im Anschluss reift der Wein für weitere 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der endgültigen Cuvée wird der Wein unfiltriert abgefüllt und noch für einige Zeit vor der Veröffentlichung gelagert.Der Wein:Im Glas erstrahlt ein brillantes, tiefdunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand. Kräftiger Auftakt in der Nase mit süßlichen Aromen vom Holzausbau und dunklen Beerenaromen. Das komplexe Bukett offenbart nach kurzer Zeit einen intensiven, saftig-fruchtigen Duft nach reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit dezenten Noten von Vanillestangen, Zedernholz und Wacholderbeeren.Am Gaumen spiegeln sich die Aromen mit der gleichen Intensität wider und der Wein überzeugt durch seine sehr gute Tanninstruktur und seine exzellente Balance zwischen Fruchtsüße und -säure. Die feinen Holznoten und der dichte Fruchteindruck begleiten einen bis zum Finale. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial. Goldmedaille, Concours Mondial Bruxelles 2010 Goldmedaille, MundusVini 2010 “Sehr guter Wein”, Berliner Weinführer 2011
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Italienischer Rotwein La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore mit 14 % vol. Am Gaumen ein opulenter Ripasso, es dominieren hier Geschmeidigkeit und Komplexität
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

  USA
  trocken
Ridge Geyserville 2022
Ridge Geyserville 2022
Kalifornischer Rotwein Ridge Geyserville 2022 mit 14,5 % vol., tief und sinnlich mit runden Tanninen und einem langen Abgang.
55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2019
Feudo Badala Negroamaro Puglia 2022
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.    
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia 2018
Feudo Badala Nero di Troia Puglia 2023
Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia Feudo Badala mit 13 % vol. Im Geschmack, sehr zugänglich, ebenfalls viel frische Kirschfrucht. Ein idealer Bankettwein.
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  USA
  trocken
Bald ausverkauft
Kalifornischer Rotwein Othello 2016
Othello 2016
Kalifornischer Rotwein aus Napa Valley, Othello 2016 mit 14,5 % vol. Ein besonderer Wein mit dem Geschmack nach roten, gereiften Beerenfrüchten. Noten von verschiedenen Gewürzen und feinste Nuancen von Leder und Anis kommen hinzu.
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023
Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023
Italienischer Rotwein Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023 mit 13 % vol. Fruchtig und ausgewogen
8,00 €*

0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

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