Fontana Candida Kron Lazio IGT Merlot 2019
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- Hersteller: Fontana Candida
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Lazio / Latium
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Fontana Candida, Via di Fontana Candida, 11, 00078 Monte Porzio Catone RM, Italien
- Herstellung: Die reifen Trauben, die manuell geerntet wurden, wurden in Rot vinifiziert, mit Mazeration auf den Schalen für etwa zwei Wochen. Nach dem Abstich und dem anschließenden biologischen Säureabbau ruht der neue Wein einige Monate in kleinen Eichenfässern. Nach der Flaschenabfüllung folgt eine Reifung in der Flasche
- Trinktemperatur: 18°C
- Farbe: Intensive und klare rubinrote Farbe
- Geruch: das breite und zusammengesetzte Bouquet erinnert an reife Beeren mit würzigen Noten, die in Tabaknoten übergehen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Dieser elegante, vielschichtige sortenreine Merlot mit seinem ausgeprägten Aroma von kleinen roten Beerenfrüchten hat einen vollmundigen, warmen, umhüllenden Mund und einen langen Abgang.
- Besondere Merkmale: Es ist ein reiner Merlot von großer Eleganz und Komplexität, intensiv in den Aromen von kleinen roten Beerenfrüchten, voll, warm und einhüllend im Mund, mit langem Abgang
- Rezept-Idee: Typische Paarung: Ochsenschwanz. Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse.
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
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