Quinta de Chocapalha 2021 Tinto
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Lissabon, Portugal
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2021
- Typ: trocken
Trocken und warm sein Geschmack, der Aromen von reifen Früchten, von Himbeeren, Johannisbeeren und Veilchen erkennen lässt.
- EAN: 5606622000049
- Hersteller: QUINTA DE CHOCAPALHA
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Lissabon
- Hergestellt aus: Hauptsächlich Touriga Nacional, Tinta Roriz und Castelão.
- Inverkehrbringer: Quinta de Chocapalha, Rua Carles Duff, 2580-081, 3VJQ+G8 Aldeia Galega da Merceana, Portugal
- Herstellung: Fermentation auf der Schale für 15 Tagen. 18 Monate Ausbau und Reifung in kleinen und mittelgroßen gebrauchten Fässern, danach weitere 6 Monate auf der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Leuchtend Rubinrot ist die Farbe.
- Geruch: Intensive Aromen, mit gut definierter Weinigkeit, gefolgt von Noten reifen Pflaumen und wilden Brombeeren.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Trocken und warm sein Geschmack, der Aromen von reifen Früchten, von Himbeeren, Johannisbeeren und Veilchen erkennen lässt.
- Passt gut zu: Wild , Angus Steak , Entenbrust
- Rezept-Idee: Braten, Wild und leckerem und würzigem Käse.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
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