Rotwein Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2023 Firriato
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Expertise "Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2023"
  • EAN: 8002815404495
  • Hersteller: Firriato Winery
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Sizilien
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l., 91027 Paceco, Italien
  • Herstellung: Nach der Weinlese per Hand vergärt der Most 10-12 Tage bei 24°-26°C in thermokontrollierten Wannen aus Edelstahl. Dort wird auch die Malolaktische Gärung vollzogen. Anschließend wird der Wein 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und reift weitere 3 Monate in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 16°C, im Sommer kühler
  • Farbe: Schönes, dunkles, strahlendes Violettrot.
  • Geruch: Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon hat ein feines Aroma nach Heidelbeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, durch den kurzen Ausbau in Barrique findet man auch she angenehme Röstnoten (Kaffee) wahr.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein gelungener sizilianischer Cabernet Sauvignon von der Kellerei Firriato, der den Gaumen mit Weichheit, Samtigkeit und Geschmack schmeichelt.
  • Passt gut zu: Gegrilltem , Orientalisches , Entenbrust , Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Sehr lecker zu Nudelgerichten mit würziger Tomatensauce, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

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