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Rocca Amornero 2018

Rocca Amornero (2018) mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Backpflaume, Rosine, Süßholz, Zimt und Gewürzen. Weicher, runder, voller Körper. Jetzt hier günstig online bestellen

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Beschreibung "Rocca Amornero 2018 "

EAN: 8005286021444
Hersteller: Rocca & Figli
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: Primitivo, Negroamaro
Inverkehrbringer: Angelo Rocca & Figli Srl - Rocca Vini,Via G. Matteotti, 143/145, 20864 Agrate Brianza MB, Italien
Herstellung: Der Amornero ist ein Cuvée aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro und wird traditionell hergestellt. Dabei werden die vollkommen reifen Trauben per Handlese geerntet, bevor eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks erfolgt. Zur Farb- und Strukturgebung liegt der Wein 15 Tage auf der Maische. Im Anschluss reift er mehrere Monate im Stahltank.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Der Rocca Amornero besitzt im Glas ein absolut klares, brillantes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Geruch: Das Bukett des 2018er Rocca Amornero ist geprägt von reifen, dunklen Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Es ist gepaart mit Noten von Backpflaume und Rosine und wird begleitet von Aromen nach Süßholz, Zimt und Gewürzen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich beim Rocca Amornero die Geruchsaromen wider. Der weiche, runde, volle Körper ist gut ausbalanciert und besitzt einen angenehmen und langen Nachgang.
Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel), Lamm
Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Apulien passt wunderbar zu dunklen Fleischgerichten. Versuchen Sie ihn einmal zu Lammrollbraten in Portweinjus und Kartoffelgratin!
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 7,1 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: IGT
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026
Auszeichnungen: Gold, Berliner Wine-Trophy 2012

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