Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut AOP
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- Hersteller: Piper-Heidsieck Champagne
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Champagner
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Champagne
- Hergestellt aus: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Inverkehrbringer: Piper-Heidsieck Champagne, 12 All. du Vignoble, 51100 Reims, Frankreich
- Herstellung: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut. Die Cuvée aus 50-55% Pinot Noir, 3035% Pinot Meunier und 15-20% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er mindestens zwei Jahre auf der Hefe.
- Trinktemperatur: 6 - 8 °C
- Servierinfo: Genießen
- Farbe: feinperlig, klare goldene Farbe
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Der Brut ist lebendig, subtil und leicht und hinterlässt ein herrliches Gefühl von Samtheit, gekennzeichnet von der Reinheit frischer Pfirsiche und Äpfel und einem Hauch Zitrus. Ein harmonischer Mix aus heller, knackiger Pomelo, gelben Trauben und saftigen weißen Früchten kreiert ein Spektakel, das die wunderbar ausbalancierte Tiefe des Pinot Noir unterstreicht.
- Besondere Merkmale: Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken.
- Passt gut zu: Aperitif
- Rezept-Idee: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten
- Restzucker: 10,0 g/l
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: Kalkgestein (Kreide, Mergel und Kalkstein)
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