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Produktinformationen "Justino's Madeira Wein Sercial Dry 10 Years Old"
  • Hersteller: Justino's Madeira Wines
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Madeira
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 19 % vol
  • Anbaugebiet: Madeira
  • Hergestellt aus: Sercial Traube
  • Inverkehrbringer: P.I. Cancela 9125-042 Caniço, Madeira, Portugal
  • Trinktemperatur: 14°C, im Sommer kühler
  • Farbe: Schöne goldene Farbe mit gereiftem Rand
  • Geruch: Der Wein hat ein komplexes Bouquet von gerösteten Mandeln, Zitrusfrüchten und Gewürzen wie Zimt und Ingwer.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist er trocken und frisch mit einer intensiven Säure, die durch seine lange Reifezeit ausbalanciert wird. Der Geschmack ist komplex und reichhaltig mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Honig und Nüssen.
  • Besondere Merkmale: Der Wein stammt von der portugiesischen Insel Madeira, die für ihre einzigartigen und langlebigen Weine bekannt ist, die durch die Reifung und Lagerung in Fässern unter tropischen Bedingungen entstehen.
  • Rezept-Idee: Der Justino's Madeira Wein Sercial Dry 10 Years Old eignet sich perfekt als Aperitif und als Begleiter zu gereiftem Käse, Nüssen und Schokolade.
  • Klassifikation: DOP Madeira
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 25-30 Jahre

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Weingut Gesellmann (G) 2020
Trockener Österreichischer Rotwein G 2020 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
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