Weißwein Clos Boucher 2021 Condrieu Delas | Frankreich

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Delas Clos Boucher Condrieu 2021

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74,50 €

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Produktinformationen "Delas Clos Boucher Condrieu 2021"

EAN: 3359950290175
Hersteller: Delas Frères
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Rhône
Hergestellt aus: Viognier
Inverkehrbringer: Delas Frères, 40 Rue Jules Nadi, 26600 Tain-l’Hermitage, France
Herstellung: Mazeration, Gärung und Reifung in neuen Barriques für 6 Monaten auf der Feinhefe.
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Er präsentiert sich in einem strahlendem, mitmittlerem Gelb und goldenen Reflexen.
Geruch: In der Nase ein ausdrucksvolles, tiefes Bouquet von Aprikosen, Marillen, weißen Pfirsichen und gemahlenen Nüssen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen voller Körper, Tiefe, mineralische Frische, voller Eleganz und Spannung, bemerkenswerte Länge.
Besondere Merkmale: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 in Familienbesitz. Seit 1993 spricht Jean-Claude Rouzaud (Champagner Louis Roederer) ein Wort mit. Seither wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller getätigt.
Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Orientalisches , Wachteln
Rezept-Idee: Sehr interessant zu gegrilltem vom Kalb, Iberico oder Duroc-Schwein mit Sahne Saucen und edlen Pilzsorten.
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: Hauptsächlich Granit Böden

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12,50 €*

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16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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19,90 €*

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Französischer Weißwein Hermitage Blanc 2013 Marquise de la Tourette mit 13 % vol. Delikate Aromen von gereiften Aprikosen und Feigen, Anklänge von Honig, Rauch und Haselnüssen; saftige Fülle, vielschichtig, feinwürzig und ausgewogen.1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, sodass Delas inzwischen zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône zählt. Beschreibung: Sattes Gelb mit grünen Reflexen, florate Noten, delikate Aromen gereiften Aprikosen und Feigen, Anklänge von Honig, Rauch und Haselnüssen; saftige Fülle, vielschichtig, feinwürzig und ausgewogen.

92,50 €*

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39,50 €*

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47,50 €*

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✦ Tipp.

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Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2022 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020

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