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Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020

Der Rotwein Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020 ist ein trockener Rotwein aus der französischen Weinregion Rhône. Er hat einen kräftigen Körper und ist von rubinroter Farbe.

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020"
  • Hersteller: Rhonea
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Hergestellt aus: Grenache, Syrah und Mourvèdre
  • Inverkehrbringer: Rhonéa 228 route de Carpentras 84190 Beaumes-De-Venise
  • Herstellung: Der Rotwein Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020 wird nach traditioneller Methode hergestellt. Die Weinbereitung beginnt mit der Weinlese, bei der die Trauben von Hand geerntet werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Die Trauben werden dann entstielt und leicht gepresst, um den Saft freizusetzen. Der Traubensaft wird dann in Edelstahltanks gefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Während der Gärung wird der Zucker in Alkohol umgewandelt und der Wein erhält seinen charakteristischen Geschmack und Aromen. Nach der Gärung wird der Wein für eine gewisse Zeit in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen und Komplexität zu verleihen. Schließlich wird der Wein abgefüllt und für einige Monate in der Flasche gelagert, um ihm zu ermöglichen, sich weiterzuentwickeln und sein volles Aroma zu entfalten. Vor dem Verkauf wird der Wein dann einer Qualitätskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass er den hohen Standards der AOP Gigondas entspricht.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Farbe: Feine rubinrote Farbe
  • Geruch: Mit intensiven Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Noten von Waldbeerkonfitüre. Feinwürzig mit Tabaknoten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen fleischig und gut strukturiert
  • Besondere Merkmale: Das Weingut Rhonéa ist eine Kooperative in der Weinregion Rhône im Südosten Frankreichs. Sie wurde im Jahr 1987 gegründet und umfasst heute mehr als 2.000 Hektar Weinberge, die von rund 1.500 Winzern bewirtschaftet werden. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Appellationen, darunter Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise und Rasteau. Die Kooperative Rhonéa hat sich auf die Produktion von Qualitätsweinen spezialisiert und setzt sich für eine nachhaltige Weinproduktion ein.
  • Passt gut zu: Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Dieser Wein eignet sich perfekt für Liebhaber von kräftigen, gehaltvollen Rotweinen und passt gut zu Gerichten wie Lamm, Rind, Wild oder zu Käse.
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: AOP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027
  • Gewachsen auf: komplexer Geologie mit einer unglaublichen Mineralvielfalt

Alternativen

Frankreich
trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*