Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020
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- Hersteller: Rhonea
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Grenache, Syrah und Mourvèdre
- Inverkehrbringer: Rhonéa 228 route de Carpentras 84190 Beaumes-De-Venise
- Herstellung: Der Rotwein Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020 wird nach traditioneller Methode hergestellt. Die Weinbereitung beginnt mit der Weinlese, bei der die Trauben von Hand geerntet werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Die Trauben werden dann entstielt und leicht gepresst, um den Saft freizusetzen. Der Traubensaft wird dann in Edelstahltanks gefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Während der Gärung wird der Zucker in Alkohol umgewandelt und der Wein erhält seinen charakteristischen Geschmack und Aromen. Nach der Gärung wird der Wein für eine gewisse Zeit in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen und Komplexität zu verleihen. Schließlich wird der Wein abgefüllt und für einige Monate in der Flasche gelagert, um ihm zu ermöglichen, sich weiterzuentwickeln und sein volles Aroma zu entfalten. Vor dem Verkauf wird der Wein dann einer Qualitätskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass er den hohen Standards der AOP Gigondas entspricht.
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Farbe: Feine rubinrote Farbe
- Geruch: Mit intensiven Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Noten von Waldbeerkonfitüre. Feinwürzig mit Tabaknoten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen fleischig und gut strukturiert
- Besondere Merkmale: Das Weingut Rhonéa ist eine Kooperative in der Weinregion Rhône im Südosten Frankreichs. Sie wurde im Jahr 1987 gegründet und umfasst heute mehr als 2.000 Hektar Weinberge, die von rund 1.500 Winzern bewirtschaftet werden. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Appellationen, darunter Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise und Rasteau. Die Kooperative Rhonéa hat sich auf die Produktion von Qualitätsweinen spezialisiert und setzt sich für eine nachhaltige Weinproduktion ein.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Dieser Wein eignet sich perfekt für Liebhaber von kräftigen, gehaltvollen Rotweinen und passt gut zu Gerichten wie Lamm, Rind, Wild oder zu Käse.
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: AOP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Gewachsen auf: komplexer Geologie mit einer unglaublichen Mineralvielfalt
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