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Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder 2019

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Produktinformationen "Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder 2019"

Hersteller: Fritz Waßmer
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Baden
Hergestellt aus: Grauer Burgunder
Inverkehrbringer: Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, 79189 Bad Krozingen-Schlatt
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Strahlendes, kräftiges Strohgelb.
Geruch: Sehr geradlinige und edle Noten nach exotische Früchten, gefolgt von etwas Rauch aus dem Vulkan Böden.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: vielschichtig, mineralisch und würzig, mit salzigen Noten und dem Aroma von rauchigem Feuerstein.
Besondere Merkmale: Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottraube.
Passt gut zu: Braten , Entenbrust , Wild , Wildgeflügel , Zander
Gesamtsäure: 4,4 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Lava und schwarz-grauem Vulkanverwitterungsgestein
Auszeichnungen: Jancis Robinson: 17,5/20

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