Weißwein Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018 | Deutschland
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Produktinformationen "Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018"
  • Hersteller: Höfflin Weingut
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Baden
  • Hergestellt aus: Gewürztraminer
  • Inverkehrbringer: Weingut Höfflin, Schambachhof 3, 79268 Bötzingen, Deutschland
  • Herstellung: Maischevergärung, spontan vergoren und unfiltriert, oft auch ohne oder mit minimalem Schwefeleinsatz
  • Trinktemperatur: 8 - 10° C
  • Servierinfo: Der Höfflin Gewürztraminer Prestige 2018 ein Wein, der Naturwein-Fans anspricht, die etwas Außergewöhnliches und Aromaintensives suchen.
  • Farbe: Intensiv Bernsteinfarben
  • Geruch: Der Gewürztraminer duftet wie ein feines Parfum: herb-würzig mit Noten von Rose, Kardamom und von getrockneten Zitruszesten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Trunk versprüht der Wein ein Feuerwerk von Aromen, die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen. Getragen von einer dichten, ausgewogenen Textur. Ein überaus vielschichtiges Geschmackserlebnis.
  • Besondere Merkmale: Der Begriff "Maischevergoren" bezieht sich auf eine Methode, die üblicherweise für Rotweine verwendet wird, bei der die Trauben samt Schale und Kernen vergoren werden. Diese Technik wird zunehmend auch für Weißweine angewendet, insbesondere bei Naturweinen, um ihnen mehr Struktur, Tannine und aromatische Tiefe zu verleihen. Das verleiht dem Wein seine markante orange-goldene Farbe, was ihn manchmal auch als "Orange Wine" klassifiziert.
  • Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten, gereiftem Käse (insbesondere Munster oder Rocquefort), aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Pilzgerichten.
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken

Alternativen

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25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay 2020
127,50 €*

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