Weißwein Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018 | Deutschland

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Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018

Deutscher Weißwein Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018 mit 13,5 % vol. Im Trunk versprüht der Wein ein Feuerwerk von Aromen, die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen.

34,50 €

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Produktinformationen "Höfflin Gewürztraminer Prestige Maischevergoren 2018"

Hersteller: Höfflin Weingut
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Baden
Hergestellt aus: Gewürztraminer
Inverkehrbringer: Weingut Höfflin, Schambachhof 3, 79268 Bötzingen, Deutschland
Herstellung: Maischevergärung, spontan vergoren und unfiltriert, oft auch ohne oder mit minimalem Schwefeleinsatz
Trinktemperatur: 8 - 10° C
Servierinfo: Der Höfflin Gewürztraminer Prestige 2018 ein Wein, der Naturwein-Fans anspricht, die etwas Außergewöhnliches und Aromaintensives suchen.
Farbe: Intensiv Bernsteinfarben
Geruch: Der Gewürztraminer duftet wie ein feines Parfum: herb-würzig mit Noten von Rose, Kardamom und von getrockneten Zitruszesten
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Trunk versprüht der Wein ein Feuerwerk von Aromen, die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen. Getragen von einer dichten, ausgewogenen Textur. Ein überaus vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Besondere Merkmale: Der Begriff "Maischevergoren" bezieht sich auf eine Methode, die üblicherweise für Rotweine verwendet wird, bei der die Trauben samt Schale und Kernen vergoren werden. Diese Technik wird zunehmend auch für Weißweine angewendet, insbesondere bei Naturweinen, um ihnen mehr Struktur, Tannine und aromatische Tiefe zu verleihen. Das verleiht dem Wein seine markante orange-goldene Farbe, was ihn manchmal auch als "Orange Wine" klassifiziert.
Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten, gereiftem Käse (insbesondere Munster oder Rocquefort), aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Pilzgerichten.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2018
Verschluss: Korken

Alternativen

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Fritz Waßmer Sauvignon Blanc 2023

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Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Sauvignon Blanc mit 11 % vol. Am Gaumen sehr frisch, verführerisch mit den intensiven, zugleich konzentrierten und vielseitigen typischen Rebsorten Aromen des Bouquets, fruchtbetont mit frischer und gut eingebundener Säure, die dem Abgang noch mehr frische verleiht.

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

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Höfflin Chardonnay Prestige Maischevergoren 2018

Deutscher Weißwein Höfflin Chardonnay Prestige Maischevergoren 2018 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer feinen Säure, die für Frische sorgt. Die Maischegärung verleiht ihm eine gewisse Tanninstruktur und eine leicht bittere Note, die an weißen Tee erinnert.

32,90 €*

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Höfflin Souvignier Gris Prestige 2018

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Deutscher Weißwein Höfflin Souvignier Gris Prestige 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen zupackend, aromatisch, komplex mit feinkörniger Gerbstoffstruktur und angenehmer Viskosität. Klingt mit einem Hauch von pflückfrischen Himbeeren aus. Ein wunderbar ausgewogener Orange Wine. Bernsteinfarben leuchtet der Wein im Glas. Das Bukett beeindruckt mit seinem Aromenreichtum: der Bogen ist gespannt von frischer Muskatnuss, Nelken, kandierten Zitrusfrüchten, Marzipan, bis hin zu Anklängen an Sojasauce.

24,50 €* -16.95% 29,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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Barth Schönhell Riesling GG 2020

Barth Schönhell Riesling GG 2020

Deutscher Weißwein Barth Schönhell Riesling trocken GG 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Feingeist: verfängt mit seiner ersten Verspieltheit, um dann für seine Tiefgründigkeit zu begeistern. Eine gute Portion rieslingtypischer Aprikose im Duft und am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Wein wirkt dicht verwoben und hat einen guten Grip. Heute schon offen, aber mit viel Reifepotential ausgestattet. In der VDP.GROSSE LAGE® Schönhell auf 200 bis 220 Metern Höhe wachsen die Rieslingtrauben für diesen Wein. Durch die Kühle der Lage und die herausfordernden, durchlässigen Böden (Tonmergel & Quarzsand) entstehen hier kleinbeerige Trauben, was dem Wein viel phenolische Struktur und Reifepotenzial verleiht. Die Erträge sind mit unter 50 hl/ha niedrig. Die Trauben werden hochreif von Hand gelesen, vergären spontan im Holzfass (Halbstück) und reifen lange auf der Feinhefe. Die VDP.GROSSE LAGE® gelten als die Grand Crus, also die besten Weinbergslagen Deutschlands. 100% ökologisch und vegan. Mit seiner cremigen Straffheit passt der SCHÖNHELL RIESLING gut zu Gerichten wie Reh, Kalbsragout oder einem Pilzrisotto.

25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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Deutscher Weißwein Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder Fritz Waßmer mit 13,5 % vol. Jugendlich und frisch am Gaumen, Noten von Steinobst und Limette, mit einer feinen Salzigkeit.

51,50 €*

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Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay mit 12,5 % vol. Besonders kraftvoll, groß und zugleich sehr elegant.

127,50 €*

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0.75 L (9,20 €* / 1 L)

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Deutscher Weißwein Aufricht Sauvignon Blanc Pfattishag Historische Kleinparzelle 2022 mit 13 % vol. Kräftige Röstaromen, Wacholder, vollreife Birne. Schmelz und enorme Würze. Ein hervorragender Speisebegleiter mit viel Potenzial.

35,50 €*

0.75 L (47,33 €* / 1 L)

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Deutscher Weißwein von Fritz Waßmer, Viognier Reserve 2018 in der Magnum mit 13,5 % vol. Straff, mit wunderschöner Textur zeigt er am Gaumen Gewürze, etwas Butter und einem Hauch von Zitrone. Der Abgang ist lange und verführerisch. Macht definitiv Lust auf das nächste Glas.

48,50 €*

1.5 L (32,33 €* / 1 L)

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Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Gutedel 2023 mit 12 % vol. Leicht und frisch, mit Aromen von Quitte, Birne und ein wenig Mandel in der Nase.

7,90 €*

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Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG 2020

Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG 2020

Deutscher Weißwein Heymann-Löwenstein Winningen Uhlen (L) Laubach Riesling GG mit 12,5 % vol. Tief und nachhaltig am Gaumen, viel Griff von mürben, reifen Gerbstoffen, süßlicher Schmelz, gezügelte Kraft, noch jung, langer, saftiger und griffiger Abgang mit kräuterig-vegetabilen und deutlich rotfruchtigen, vor allem an Cranberries erinnernden Noten.

48,50 €*

0.75 L (64,67 €* / 1 L)

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Heymann-Löwenstein Röttgen Riesling GG 2022

Heymann-Löwenstein Röttgen Riesling GG 2022

Deutscher Weißwein Heymann-Löwenstein Röttgen Riesling GG 2022 mit 12,5 % vol. Reife, saftige, leicht süßliche Frucht mit Kandisnoten, etwas Kräutern und kandiert-floralen Tönen, sehr feine, lebendige Säure, ein Hauch Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, dunkelbeerige Anklänge, herbe nussige Töne, erdige Mineralik, sehr guter, fester, saftiger und kräuterig-würziger Abgang

41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

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Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020

Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020

Deutscher Weißwein Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen wirkt der Riesling hell und klar mit seiner prägnanten Säure, die ihren Bogen vom ersten Moment an bis weit ins Finale spannt, das von einer mundwässernden Salzigkeit bestimmt wird. Auch hier dominieren Zitronen und Limetten mit gelber und grüner reifer Frucht. Der Wein packt am Gaumen direkt zu, ist griffig und druckvoll. Neben der Frucht finden sich Kräuter und steinige Elemente. Je länger der Riesling am Gaumen verweilt, desto vibrierender werden Säure und Mineralität. Bei ihm zeigt sich viel Energie, die gerade erst zu strömen anfängt und ein hohes Potential besitzt.

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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Zehn Morgen Kahlenberg Riesling 2020

Zehn Morgen Kahlenberg Riesling 2020

Deutscher Weißwein Zehn Morgen Kahlenberg Riesling 2020 mit 12 % vol. Am Gaumen offeriert der Riesling eine seidig elegante Textur. Die Säure wirkt zunächst reif und ebenfalls seidig, dann baut sie aber doch immer mehr Druck auf. Der Wein wirkt schlank und ist präsent mit einer klaren mineralischen Komponente, die für Energie und Spiel sorgt. Neben der knackigen Frucht finden sich würzige Elemente, die ein wenig an Curry erinnern. Schließlich sorgt eine leichte Salzigkeit für Trinkfluss.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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Clemens Busch Riesling Felsenterasse GG Marienburg 2020

Clemens Busch Riesling Felsenterasse GG Marienburg 2020

Deutscher Weißwein Clemens Busch Riesling Felsenterasse GG Marienburg 2020 mit 13 % Vol. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Limettenschale, Zitrone, Apfel und Mineralien. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang.

74,50 €*

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Deutscher Weißwein Battenfeld-Spanier Kirchenstück Riesling VDP GG Hohen-Sülzen 2018 mit 12,5 % vol. Fruchtfüllig wirkt die feinkörnige Phenolik mundwässernd und wird befeuert vom jugendlichen doch vollreifen Säurenerv. Komplex und tiefgründig fließt er selbstgewiss und gradlinig ins zitrische, salzig herbe Finish.

62,50 €*

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Deutscher Weißwein Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG 2019 mit 12,5 % vol. Am Gaumen trocken, mineralisch und sehr ausgewogen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge.

51,50 €*

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Deutscher Weißwein Battenfeld-Spanier Frauenberg Riesling VDP Großes Gewächs 2022 mit 12,5 % vol. Trocken, mit einer frischen und animierenden Säure. Er hat einen prägnant mineralischen Körper, hohes Volumen und eine lange Länge.

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Deutscher Weißwein Wagner Stempel Riesling Höllberg Großes Gewächs 2022 mit 12,5 % vol. Intensiver und komplexer Duft mit Anklängen von Pfirsich, Aprikose und Mango, unterlegt mit floralen Noten von Jasmin und Akazie

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Deutscher Weißwein Wagner Stempel Riesling Heerkretz Großes Gewächs 2022 mit 12,5 % vol. Trocken, mit einer frischen und animierenden Säure. Er hat einen prägnant mineralischen Körper, hohes Volumen und eine große Länge.

48,90 €*

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Deutschland lieblich

Prüm Graacher Domprobst Spätlese Fass 25 VDP. Grosse Lage 2019

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Deutscher Weißwein S.A. Prüm Graacher Domprobst Spätlese Fass 25 VDP. Grosse Lage 2019 mit 8 % vol. Seine Eleganz, Komplexität und seine Fähigkeit zur Alterung machen ihn zu einem wahren Schatz für jeden Weinkenner.

25,00 €*

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Südafrikanischer Weißwein Sauvignon Blanc Drostdy Hof Wine of Origin Western Cape mit 12 % vol. Eine klare Frucht, rassige Säure und schöne Länge am Gaumen lassen den Wein fruchtbetont und animierend im Mund ausklingen. Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Klassifizierung: "Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen. Bodenbeschaffenheit: Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage. Erzeuger: Der unter Denkmalschutz stehende "Oude Drostdy” im verträumten Tal von Tulbagh zählt zu den bekanntesten Werken des exzentrischen Architekten Thibault. Einst Sitz der Bundesregierung, ist er heute Firmensitz der berühmten Drostdy Wineries, deren modern ausgestattete Kellerei gegenüber liegt. Beschreibung: Leuchtendes Grüngelb, frischer Duft von Johannisbeeren und Stachelbeeren; klare Frucht und erfrischende Säure, harmonisch und zart würzig zugleich; macht Spaß. Empfehlung: Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu Fischpasteten, gegrilltem Barsch, zartem Geflügel und frischem Ziegenkäse.

7,50 €*

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