Weißwein Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021

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Lauer Weingut. Ayl.

Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021

Deutscher Weißwein Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 mit 12,5 % vol. Großes Gewächs, eine der höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinbau.

48,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 64,67 € / 1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Saar, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Jahrgang: 2021
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist der Wein trocken, mineralisch und sehr ausgewogen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge.

Expertise "Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021"

Hersteller: Lauer Weingut. Ayl.
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Anbaugebiet: Saar
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl, Germany
Herstellung: Die Trauben wurden im September 2021 gelesen und im Keller des Weinguts Peter Lauer schonend ausgebaut. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, der Wein reifte anschließend für 12 Monate in großen Holzfässern.
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Farbe: hellgelbe Farbe
Geruch: einen intensiven Duft nach gelben Früchten, Aprikose, Mango und Zitrusfrüchten
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein trocken, mineralisch und sehr ausgewogen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge.
Besondere Merkmale: Der Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 ist ein hervorragender Weißwein, der mit seiner komplexen Aromatik und seiner mineralischen Struktur begeistert. Er ist ein Wein für Kenner und Liebhaber, der auch noch in vielen Jahren Freude bereiten wird. Der Wein ist ein Großes Gewächs, eine der höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinbau.
Passt gut zu: Asiatische Küche , Fleisch (hell) , Geflügel , Kalb , Meeresfrüchte
Rezept-Idee: Der Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 ist ein Wein für besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 4,2 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: Großes Gewächs
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Schiefer
Auszeichnungen:
95-97 Punkte (falstaff.de)

Alternativen

Alternativen

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Frankreich trocken

Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2023

Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2023

Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2023 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020

47,50 €*

0.75 Ltr. (63,33 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva 2023

Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva 2023

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2023 mit 14 % vol. Gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.

35,00 €*

0.75 Ltr. (46,67 €* / 1 Ltr.)

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Frankreich trocken

Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2021

Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2021

Französischer Weißwein aus dem Burgund. Les Preludes Pouilly Fuisse Vignerons des Terres Secretes 2020 AOP mit 13 % vol.

22,50 €* -15.09% 26,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc 2024

Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc 2024

Italienischer Weißwein Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc DOC 2024 mit 14 % vol. Ein frischer und aromatischer Weißwein aus Südtirol, der perfekt für den Sommer oder als Begleiter zu leichten Gerichten ist.

29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Argentinien trocken

Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2023

Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2023

Argentinischer Weißwein Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2023 Catena Zapata mit 13 % vol.Der Name "White Bones" bezieht sich auf die Zusammensetzung des Bodens, auf dem sich kalkhaltige fossile Überreste von Tieren befinden, die sich auf dem Bett eines trockenen Flusses niedergelassen haben.

99,00 €*

0.75 Ltr. (132,00 €* / 1 Ltr.)

Deutschland trocken

Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024

Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024

Deutscher Weißwein Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024 | Historische Kleinparzelle mit 13 % vol. Am Gaumen Zeder und Mandelbutter, gefolgt von toller Holzwürze. Druckvoller Ausklang mit feinem Spiel.

24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken Bald ausverkauft

Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig

72,50 €*

0.75 Ltr. (96,67 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Cantina Terlan Kreuth Chardonnay 2024

Cantina Terlan Kreuth Chardonnay 2024

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC 2024 mit 14% vol. Ein angenehm weicher, dennoch nachhaltiger Wein.

24,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Lunare Gewürztraminer 2022 Cantina Terlan

Lunare Gewürztraminer 2022 Cantina Terlan

Italienischer Weißwein aus Südtirol. Lunare Gewürztraminer Cantina Terlan mit 15 % vol. Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und wird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert. Anbaugebiet: Italien - Südtirol Jahrgang: 2022 Erzeuger: Cantina Terlan Rebsorten: 100% Gewürztraminer Farbe: weiß Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Rosen und Lychees lässt das Bouquet dieses kräftigen Gewürztraminers erkennen. Mit seinem intensiven, aromatischen Geschmack und seinem trockenen, unendlichen Abgang sollten Sie ihn unbedingt einmal zu Geflügelpastete probieren. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Räucherlachs und Käse- Fondue. Serviertemperatur: 10.00 °C Alkoholgehalt: 14.50 % schon trinkbar: gut optimal trinkreif: 2017 lagerungsfähig bis (mind.): 2023 Herstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur zu 50% im Edelstahlbehälter und zu 50% im Tonneaux (500 lt); Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 10 Monate Auszeichnung: Falstaff: 92 Pkt. (Jg 08) u. 91 Pkt. (Jg. 07) Vinibuoni d'Italia: Mit Krone ausgezeichneter Spitzenwein (Jg. 07 u. 08) I Vini di Veronelli: 3 Sterne (Jg. 08) I Vini d'Italia: 4 Flaschen (Jg. 08) Wine Spectator: 93 Pkt. (Jg. 07) Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 07) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 07)

47,50 €*

0.75 Ltr. (63,33 €* / 1 Ltr.)

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✦ Tipp.

Österreich trocken

Wieninger Chardonnay Select 2018

Wieninger Chardonnay Select 2018

Österreichischer Weißwein Chardonnay Select Weingut Wieninger mit 13,5 % vol. Am Gaumen macht sich zartes Karamell bemerkbar. Der Wein ist leicht buttrig, mit eleganter, harmonischer Fruchtfülle und zartem Schmelz.Die Trauben vom Chardonnay Select stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges und alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 25 und 40 Jahren(AT-BIO-402).

24,50 €* -10.91% 27,50 €*

0.75 Ltr. (32,67 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2022

Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2022

Französischer Weißwein Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg mit 13 % vol. Exzellenter Gourmetwein aus einzigartigem Terroir: 100 % Riesling aus der Gran Gru Lage „Muenchberg“. Die steinigen Sandböden (250 Millionen Jahre altes vulkanisches Sedimentgestein), welche eine gute Drainage erlauben, sind Grundlage für die überragende Qualität der Riesling-Trauben dieser Toplage. Die sandigen Komponenten verleihen dem Spitzenwein Eleganz, unterstrichen von einer ausgeprägten Frische und komplexer Frucht sowie Blumenaromatik. Vollmundig und edel dank später Traubenreifung. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und floralen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 hat einen Alkoholgehalt von etwa 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und Käse. Dieser Wein hat auch das Potenzial, im Keller zu reifen und in den nächsten Jahren an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Spanien trocken Bald ausverkauft

As Sortes 2020

Spanischer Weißwein As Sortes Val do Bibei Rafael Palacios mit 14 % vol. Ein großartiger Weißwein mit tollem Schmelz und einem fruchtigen und sehr elegantem Nachhall.

55,00 €*

0.75 Ltr. (73,33 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018

Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018

Französischer Weißwein Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 mit 14,5 % vol. Ein ausgezeichneter Wein mit großem Lagerpotenzial, der mit dem Alter noch an Ausdruck gewinnt. Der Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 ist ein ausgezeichneter Weißwein aus dem Elsass. Die Weine der Grand Cru Lage Hengst überzeugen durch Schwung, Kraft sowie Lebendigkeit und ihrem eher „wilden“ Charakter. Mit zunehmender Lagerung verfeinert sich der „Hengst“ und wird umgänglicher. Ein wahres „Rassepferd“, das Gourmets und Kenner überraschen wird.Im Glas zeigt sich der reinsortige Gewürztraminer intensiv gelb mit goldenen Reflexen. An der Nase beeindruckt eine betörende Duftexplosion von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr komplex, aromatisch, kräftig und dicht. Im Abgang außergewöhnlich frisch mit reifer Säure. Dieser Wein passt besonders gut zu würzigen Gerichten wie asiatischen Speisen oder scharfen Käsesorten wie Roquefort oder Munster. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius serviert werden, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Portugal halbsüß

Justino's Boal Madeira 10 Years Old

Justino's Boal Madeira 10 Years Old

Justino's Boal Madeira 10 Years Old mit 19 % vol. Der Justino's Boal Madeira 10YO ist ein halbsüßer Madeira aus der Boal-Traube. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten, Mandeln, dunkler Schokolade und Rauch. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer feinen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, süßen Abgang.

31,50 €*

0.75 Ltr. (42,00 €* / 1 Ltr.)

Portugal süß

Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old

Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old

Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old mit 19 % vol. Der Justino's Malvasia Madeira 10YO ist ein süßer, vollmundiger Madeira aus der Malvasia-Traube. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von dunkler Schokolade, Toffee, gerösteten Walnüssen und Karamell. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer feinen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, süßen Abgang. Der Wein hat 19 % vol. vol. und eignet sich perfekt zu Desserts und zum Kaffee.

31,50 €*

0.75 Ltr. (42,00 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2019

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2024

Französischer Weißwein Sancerre Blanc mit 13 % vol. Am Gaumen ist dieser feine Sancerre sehr frisch, fruchtig, mineralisch und hat einen tollen Schmelz.

32,50 €*

0.75 Ltr. (43,33 €* / 1 Ltr.)

Deutschland trocken

Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020

Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020

Deutscher Weißwein Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, mit einer gut integrierten Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang und erfrischend.

69,50 €*

0.75 Ltr. (92,67 €* / 1 Ltr.)

Italien Brut

Villa Cordevigo Bianco veronese 2020

Villa Cordevigo Bianco veronese 2020

Italienischer Weißwein Villa Cordevigo Bianco Veronese mit 13.5 % vol. Ein eleganter Weißwein, der aus den Weinbergen des historischen Weinguts Villa Cordevigo stammt. Es handelt sich um ein prestigeträchtiges Projekt der Familie Cristoforetti-Delibori

23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

Deutschland trocken Bald ausverkauft

Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben

Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben

Deutscher Weißwein Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben mit 13 % vol. Ein Chardonnay in vollendeter Balance: vom ersten Schluck an spannungsgeladen, salzig-mineralisch und vielschichtig. Dicht und cremig am Gaumen, getragen von eleganter Frische. Ein Wein, der Größe zeigt – jetzt schon mit Genuss zu erleben, aber ebenso reifefähig für viele Jahre.

29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken

Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022

Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022

Französischer Weißwein Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg AOC 2022 mit 13,5 % vol. Ausgezeichneter französischer Weißwein aus dem Elsass. Ausdrucksstarke Geradlinigkeit und pure Eleganz: Die Grand Cru-Lage „Pfingstberg“ bringt einen herrlich goldgelben Pinot Gris mit bernsteinfarbenen Reflexen hervor. An der Nase zurückhaltend mit feinen Aromen von Pilzen, Aprikose, Honig, Quitte, Blumen und Unterholz. Ein rauchiger Hauch, der bereits an der Nase präsent ist, macht die aromatische Silhouette noch komplexer. Am Gaumen ausgewogen, elegant und süßlich-opulent ohne dabei an Frische zu verlieren. Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Schweinefleisch sowie zu cremigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius serviert werden, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.

21,50 €*

0.75 Ltr. (28,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Vignavella MIlazzo

Milazzo Vignavella 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Vignavella 2023 Milazzo mit 13,5 % vol. Geschmeidig, verführerisch und konzentriert. Gute Struktur und lang anhaltender Abgang. Dies unterstützt die harmonische Sӓure und verleiht dem Wein typische Eigenschaften von dem Mittelmeerraum.

27,50 €*

0.75 Ltr. (36,67 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.

Italien trocken

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2022

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2022

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

27,50 €* -6.78% 29,50 €*

0.75 Ltr. (36,67 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021

Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021

Italienischer Weißwein Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021 mit 14 % vol. Limitierte Auflage von nur 1.400 Stk. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Reifung im Holzfass verleiht ihm eine cremige Textur und eine angenehme Würze.

135,00 €*

0.75 Ltr. (180,00 €* / 1 Ltr.)

Frankreich trocken Bald ausverkauft

Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020

Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020

Französischer Weißwein Domaine Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020 mit 13,5 % vol. aus dem Burgund

89,50 €*

0.75 Ltr. (119,33 €* / 1 Ltr.)