Aldinger Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2020
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- EAN: 4260342250334
- Hersteller: Aldinger Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Hergestellt aus: Weißburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Aldinger ,Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr., 70734 Fellbach
- Herstellung: Vergärung und Ausbau zu 70% großes Holzfass 500L + Barrique. Lange Lagerung auf der Feinhefe bis Anfang April.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Intensives, strahlendes Strohgelb mit dezenten silbernen Reflexen.
- Geruch: Der Untertürkheimer Gips Weissburgunder trocken 2020 ist ein kraftvoller Weißburgunder mit Birnen, Holunderblüten und Litschi in der Nase.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken von Weingut Aldinger ist ein opulenter Weißwein mit Kernobstaromen und mit einem auffallenden Schmelz, einer frischen Säure und feiner Mineralik. Sein dezenter Hefe-, Holzeinsatz verleiht ihm einen langen Nachhall.
- Besondere Merkmale: Untertürkheimer Gips ist eine exponierte Lage in Fellbach. Die Böden sind meisten Teils aus Keuper.
- Passt gut zu: Geflügel, Asiatische Küche, Fisch, Fleisch (hell)
- Rezept-Idee: Sehr gut zu Hühnchenbrust auf indisch.
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: VDP Erstes Gewächs
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2026
- Gewachsen auf: Keuper
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