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Food Pairing Tipp
Käseteller als Weinbegleitung
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Dona Maria Grande Reserva Alentejo 2019

Portugiesischer Rotwein Dona Maria Grande Reserva Alentejo DOC. Außerordentlich konzentrierter Wein, sehr vielschichtig in der Nase und im Mund. Trotz der Intensität bleiben Eleganz, sehr viel Ausgewogenheit und seidige Tannine. Unendlich lang im Abgang

42,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Dona Maria Grande Reserva Alentejo 2019"
  • EAN: 5600395700124
  • Hersteller: Dona Maria – Júlio Bastos
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Alentejo
  • Hergestellt aus: Alicante Bouschet 50%, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional
  • Inverkehrbringer: Dona Maria – Júlio Bastos, Quinta do Carmo, 7100-055 Estremoz, Portugal
  • Herstellung: Gekeltert aus ausgewählten Trauben alter Rebstöcke, in alten Marmor-Lagares nach der traditionellen Fußtampfmethode vergoren. Einjährige Reifung in neuen französischen Eichenfässern
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Es wird empfohlen, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16 - bis 18° C zu genießen, um seine volle Aromenvielfalt zu erleben. Dieser Wein hat auch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann über viele Jahre weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
  • Farbe: Dunkelrubinrote Farbe
  • Geruch: Noten von Waldbeeren und Cassis, dazu etwas Minze und Gewürznoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein außerordentlich konzentrierter Wein, sehr vielschichtig in der Nase und im Mund. Trotz der Intensität bleiben Eleganz, sehr viel Ausgewogenheit und seidige Tannine. Unendlich lang im Abgang
  • Besondere Merkmale: Der Dona Maria Grande Reserva Alentejo DOC ist ein Spitzenwein vom renommierten Weingut Dona Maria (Julio Bastos) aus dem Herzen des portugiesischen Alentejo. Als "Grande Reserva" (Große Reserve) ist dieser Wein eine der Top-Qualitäten des Weinguts und steht für Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit.
  • Passt gut zu: Rind , Schwein , Wild
  • Rezept-Idee: Aufgrund seiner Kraft und Eleganz ist der Dona Maria Grande Reserva Alentejo DOC ein exzellenter Essensbegleiter. Er passt besonders gut zu gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch (z.B. Lamm, Rind, Wild), Wildgerichten (Hase, Kaninchen), kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,1 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Auszeichnungen: Der Dona Maria Grande Reserva hat hervorragende Bewertungen von namhaften Weinkritikern erhalten

Alternativen

Alternativen

  Frankreich
  trocken
Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2018
Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019
Französischer Rotwein Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtbetont nach Pflaumen, sehr elegant, geradlinig, kraftvoll, vollmundig, mit schöner Balance von reifem Tannin, saftiger Frucht, Würze und frischer Säure
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
Super Tuscan. I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina mit 13,5 % vol. Ein Vergnügen für jeden anspruchsvollen Gaumen.
68,50 €*

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  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Vinosia Est. 2004 Negroamaro
Vinosia Est. 2004 Negroamaro 2020
Italienischer Rotwein Vinosia Est. 2004 Negroamaro mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig, samtig und intensiv. Eine gute Balance aus Frucht, Säure und weichen Tanninen sorgt für ein harmonisches Trinkerlebnis.
Preis ab 12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Bald ausverkauft
Lergenmüller Handschrift 2019
Lergenmüller Handschrift 2019
Deutscher Rotwein aus der Pfalz, Lergenmüller Handschrift 2019 mit 14,5 % vol. Eine außergewöhnliche und edle Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo.
17,50 €* 19,50 €* | Spare 10.26%

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  Spanien
  trocken
Care Crianza 2018
Care Crianza 2021
Spanischer Rotwein Care Crianza mit 14,5 % vol. Fruchtiger, geschmeidiger und langer Nachhall. European Vegetarian Union V-Label
8,50 €*

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  Australien
  trocken
Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021
Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021
Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021 mit 13,5 % vol. Opulentes Bouquet von warm würzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale Serviervorschlag: zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift. Boden: Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm Auszeichnung: Wein und Markt: Platz 6 Verkostung Shiraz Feb. 2011 Weinnotiz: Die Penfolds Koonunga Hill Weine haben sich neben den berühmtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Schon der erste Jahrgang der Serie, der Koonunga Hill Shiraz Cabernet, fand 1976 weit über Australien hinaus reiche Anerkennung. Als sortenreiner Rotwein der beliebten Serie führt auch Koonunga Hill Shiraz die Tradition mit garantiert bester Penfolds- Qualität und im vertrauten Stil fort: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Um den typisch fruchtigen Rebsortencharakter ganz sicher und frisch in der Flasche zu bewahren, wurde Koonunga Hill Shiraz mit Schraubverschluss ausgestattet.  
11,50 €*

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  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2013
Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2015 Cecilia Beretta
Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva Cecilia Beretta mit 15,5 % vol.  Im Mund ist der 2015er Cecilia Beretta Amarone Riserva samtig und weich, mit dominierenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Lebkuchen.
52,00 €*

0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2019
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2019
Französischer Rotwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2019 mit 15 % vol. Großartige, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle und einen anhaltenden Nachgang.
48,50 €*

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  Österreich
  trocken
Weingut Bründlmayer Pinot Noir 2018
Weingut Bründlmayer Pinot Noir 2018
Österreichischer Rotwein Weingut Bründlmayer Pinot Noir 2018 mit 12,5 % vol. Zart im Antrunk, frisch und saftig, fast füllig, sehr feinfruchtig und würzig, mit einem Hauch Karamell.
Preis ab 25,00 €*

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
Italienischer Rotwein La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore mit 14 % vol. Am Gaumen ein opulenter Ripasso, es dominieren hier Geschmeidigkeit und Komplexität
18,50 €*

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  Deutschland
  trocken
Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019
Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019
Deutscher Rotwein Divinus Spätburgunder Weinkonvent Dürrenzimmern 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen voll, fruchtig, mit weicher Fülle, eindrucksvoller Tiefe und Struktur.
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  trocken
Monastere de Saint Mont 2019
Monastere de Saint Mont 2019
Rotwein aus Frankreich - Saint Mont. Monastere de Saint Mont mit 14,5 % vol. Dieser Wein wird von seinem Power getragen, aber sein subtiles Herz, reich an Früchten, ist stets präsent.
23,50 €*

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  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2016
Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva mit 14 % vol. Geschmacklich ist der Burgum Novum ein sehr komplexer Rotwein.
25,00 €* 28,50 €* | Spare 12.28%

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  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Artas Primitivo Salento 2017
Artas Primitivo Salento 2020
Italienischer Rotwein Artas Primitivo Salento 2020 castello Monaci mit 16,5 % vol. Im Geschmack trocken, sehr kräftig und wird von noch recht jungen Tanninen unterstützt. Ein langer, mineralischer und kräftiger Abgang macht den Artas zu einem sehr guten Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.
24,50 €*

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  Spanien
  trocken
Muga Reserva Rioja 2019
Muga Reserva Rioja 2019
Spanischer Rotwein Muga Reserva Rioja mit 14 % vol. Im Geschmack ist dieses Spitzengewächs sehr elegant, mit angenehmer Säure und feiner Frucht. Erzeuger: Bodegas Muga Trauben:  70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano Klassifikation: Denominacion de origen Califada Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche. Rebsorte: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo und 5% Graciano Sensorik: viel Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus Passt gut zu: Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen Lagerfähig mind.: 10 Jahre Tipp: Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant
22,50 €*

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2015
Firriato Santagostino Baglio Soria 2020
Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2020 Firriato mit 14,5 % vol. Im Mund schmeicheln die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.
15,00 €* 17,50 €* | Spare 14.29%

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  fruchtig
Barone Montalto Passivento Rosso 2021
Barone Montalto Passivento Rosso 2021
Italienischer Rotwein Barone Montalto Passivento Rosso 2020 mit 13,5 % vol. Opulentes Aroma nach karamellisierten Feigen und reifen roten Früchten. Hier klicken und online günstig einkaufen.
Preis ab 7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Poggio Salvi di Montalcino Brunello di Montalcino Riserva 2001
Poggio Salvi di Montalcino Brunello di Montalcino Riserva 2001
Italienischer Rotwein Brunello di Montalcino Riserva 2001 Poggio Salvi mit 13,5 % vol. Intensiv im Aroma, verwöhnt er mit einem komplexen Geschmack, ausgewogenem Tannin sowie einem nicht enden wollenden Abgang. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Empfehlung: Toskanisches Wildschwein - Ragout, Toskanischer Pfeffertopf mit Rindfleisch. Vinifikation: Fermentation und Mazeration für 14 Tage in Stahltanks, bei 28 - 30°C . Lagerung: in slowenischen 5,000 - 10,000 liter Holzfässer für 40 Monaten Produktion: 6000 Flaschen
69,00 €*

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  Italien
  trocken
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Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando 2017
Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando 2022
Italienischer Rotwein Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando mit 14,5 % vol. Ein in Komplexität und Struktur außergewöhnlicher Barbera: sehr harmonisch, eleganter Körper, fein und lang im Abgang.
26,50 €*

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  Italien
  trocken
Milazzo Fondiro Vino Rosso 2013
Milazzo Fondiro Vino Rosso 2013
Italienischer Rotwein aus Sizilien. Fondiro Vino Rosso 2013 Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Warm und würzig auf der Zunge, mit eleganter und frischer Säurestruktur.
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

  Österreich
  trocken
Bald ausverkauft
Markowitsch Ried Rosenberg 2020
Markowitsch Ried Rosenberg 2020
Österreichischer Rotwein Markowitsch Ried Rosenberg 2020 mit 14,2 % vol. Ein großer Rotwein aus Carnuntum mit intensiver Duft nach dunklen Beeren, Cassis, Wacholder und Gewürznelken.
42,50 €*

0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

  Deutschland
  trocken
Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019
Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019
Deutscher Rotwein Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen sehr saftig. Die intensiven Fruchtaromen der Nase treten in Verbindung mit einer pikanten Würze und einer erfrischenden Säure. Der animierende Nachhall ist von einer deutlichen Sauerkirschnote geprägt.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru 2021
Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru 2021
Französischer Rotwein Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC mit 13 % vol. Sein Geschmack ist weich und kraftvoll zugleich, Er hat eine enorme aromatischer Fülle. Frucht und Frische am Gaumen, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknüpften und zugleich seidigen Tannine
22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020 Accordini
Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020 Accordini
Italienischer Rotwein Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOC mit 16 % vol. Ein unglaublich konzentrierter, harmonischer und weicher Amarone, trotz seines hohen Alkoholgehaltes.  Vinifizierung: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und die Umfüllung in franz. Barriques (Allier und Never) für 24 Monate. Danach weitere 8 Monate in der Flasche. Charakter: Dunkles rubinrot, in der Nase dezentes Vanillearoma, Dörrobst, am Gaumen getrocknete Früchte, Rumtopfaromen, samtige Tannine, fast schon cremige Struktur, unheimlich voll und tief, riesiges Potential, unbedingt dekantieren! Paßt gut zu: Wildgerichte, Schmorbraten, Zigarre Lagerfähig: + 20 Jahren Kurzbeschreibung / Weinkartentext: Amarone ist der ganze Stolz der Valpolicella - Region. Erzeugt aus getrockneten Trauben begeister Erzeuger: Azienda Agricola Stefano Accordini  
38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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