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La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru 2020

Französischer Weißwein La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru. Flaggschiffwein von La Chablisienne. Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt und gilt als einer der besten Weine aus der Chablis-Region.

67,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru 2020"
  • Hersteller: La Chablisienne
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Chablis
  • Hergestellt aus: 100 % Chardonnay
  • Inverkehrbringer: La Chablisienne, 8 Bd Pasteur, 89800 Chablis, Frankreich
  • Herstellung: Alkoholische und malolaktische Gärungen in Fässern und im Tank. Ausbau ca. 14 Monate auf der Feinhefe, in Fässern und im Tank
  • Trinktemperatur: 8° C
  • Farbe: glänzend blassgoldene Farbe
  • Geruch: Betörend elegante Nase mit Noten von weißen Blumen und zarten Holzaromen
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen voll und komplex mit Anklängen von Trockenfrüchten, reifen Früchten, Nüssen und Holz. Sehr geradlinig, gut strukturiert mit schöner Säure und einem langen Abgang. Ein wirklich eindrucksvoller Wein voll Finesse, der nach einigen Jahren der Flaschenreifung noch stark gewinnt
  • Besondere Merkmale: Die Chablis Grand Cru sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt als die Könige der Appellation bekannt. Ausschließlich am rechten Ufer des Flusses Serein gelegen, werden sie auf insgesamt 103 Hektar mit überwiegend Südwestausrichtung für alle Terroirs angebaut. Die Chablis Grand Cru sind vollständige Weine mit starker Persönlichkeit, die mit zunehmendem Alter immer besser werden. Am Gaumen sind diese Nektare mit ihrer eleganten Farbe und kräftigen Nase besonders rassig, bieten einen herrlich langen Abgang und ein beachtliches Lagerpotenzial.
  • Passt gut zu: Fisch, Fleisch (hell), Kalb, Meeresfrüchte
  • Rezept-Idee: Im Mund zeigt er eine gute Säurestruktur und eine elegante Textur, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und gereifte Käsesorten macht.
  • Klassifikation: Grand Cru
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre
  • Gewachsen auf: Oberes und mittleres Kimmeridgium. Abwechselnd Kalkstein und Mergel mit versteinerter Exogyra virgula.
  • Auszeichnungen: Dieser Wein wird oft als einer der besten Weine aus der Chablis-Region angesehen und hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten. Wenn Sie ein Liebhaber von erstklassigen Weißweinen sind, sollten Sie La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru unbedingt probieren.

Alternativen

Frankreich
trocken
Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020
Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*
Frankreich
trocken
Touraine Sauvignon Guy Saget 2022
Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*