Les Cretes Rose 2023
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Beschreibung "Les Cretes Rose 2023"
- EAN: 8033055430142
- Hersteller: Les Crêtes
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Valle d’Aosta (Aostatal )
- Hergestellt aus: Pinot Noir, Petit Rouge
- Inverkehrbringer: Les Crêtes, 11010, Valle d’Aosta, Italien
- Herstellung: Die Trauben für diesen Rosato werden Ende September gelesen, unter kontrollierten Bedingungen vergoren und etwa vier Monate auf der Hefe ausgebaut.
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Ein leuchtendes, zartes Altrosa oder Pfirsichrosa.
- Geruch: Zart, blumig und fruchtig. Es dominieren klare Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Johannisbeere, ergänzt durch Nuancen von Melone und weißen Blumen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und angenehm, mit einer feinen Struktur und guter Säure. Aromen von weißem Pfirsich treten hervor, die von einer mineralischen und würzigen Note im Abgang begleitet werden. Er wird oft als straff und geschmeidig beschrieben, mit einer leichten Salzigkeit im Finale, die ihn von anderen Roséweinen abhebt.
- Passt gut zu: Fleisch (hell)
- Rezept-Idee: Fischgerichte und Meeresfrüchte (insbesondere Coquillage), oder auch sehr fein zu Sushi.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 3,5 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Italien
trocken
trocken
